«Каша молодости»: подаем на завтрак
Пшенная каша с тыквой на молоке — идеальное осеннее блюдо на завтрак. Оно сочетает пользу злаков и тыквины.
Блюдо богато проантоцианидином — уникальным веществом, улучшающим обмен веществ, оздоравливающим сердце и сосуды. Оно незаменимо в рационе при проблемах с суставами и костями.
Пшенка богата витаминами группы B, белками, железом, магнием и кальцием. Она ускоряет восстановление после травм и переломов, а тыква — улучшает зрение, состояние ногтей и волос, а также повышает иммунитет, утверждает диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Пшенная каша улучшает моторику кишечника, избавляет от запоров и сжигает жировые отложения. С молоком ее лучше есть утром, а на воде — вечером. В пшенке всего 103 ккал на 100 грамм крупы.Марият МухинаСегодня мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом пшенной каши на молоке. Добавление в нее тыквы делает блюдо более нежным и полезным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Трем на крупной терке.
Шаг 2. Промываем пшено. Делаем это несколько раз, пока вода не перестанет «белеть».
Шаг 3. В кастрюле кипятим молоко. Добавляем тыкву, пшено, сахар и соль.
Шаг 4. Варим кашу на маленьком огне 20−25 минут, периодически помешивая. Снимаем с плиты, добавляем кусочек сливочного масла и даем постоять под крышкой 10 минут.
Подаем завтрак к столу. Худеем, хорошеем, а здоровье — как в 18. Приятного аппетита!
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста. Ранее мы рассказали о пользе кукурузной каши. Готовим на завтрак «крупу долголетия» — живем до 100 лет без болезней.