Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

0 0 0Кружевные блинчики на молокеЛегкий
1 1 0Шарлотка для детейЛегкий
1 18 0Хлеб без замесаЛегкий
0 2 0Торт на майонезеЛегкий
1 4 0Творожный пирог НаслаждениеЛегкий

Для детей
Детский праздник
Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
вегетарианские
На завтрак

Нежнейший яблочный чизкейк с миндальной крошкой, кусочками ароматного яблока и основой из печенья Oreo! Идеальное сочетание!

Ингредиентыоснова

60 г

масло сливочное

30 г

Миндальная крошка

мука миндальная

50 г

мука

30 г20 г

масло сливочное

30 г

чизкейк

сыр творожный

230 г

сметана

230 г

сок лимонный

1 ст.л.20 г

яйца

1 шт

крахмал кукурузный

18 г

начинка

яблоко

300 г10 г

сок лимонный

1 ст.л.

корица

1/2 ч.л.

декор

яблоко

1 штОбщая информацияОбщее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Маленькое яблоко нарезаем тонкими пластиками, выкладываем в форму покрытую пергаментом и отправляем в духовку на 1 час при температуре 100С.

Печенье очистить от крема, измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и выложить ровным плотным слоем в форму застеленную пергаментом, в которой будет выпекаться чизкейк. Убираем в холодильник.

Яблоки очистить, порезать кубиками, переложить в сотейник, добавить сахар, корицу и лимонный сок, отправляем на плиту на 5 минут на средний огонь.

Делаем миндальную крошку, в чаше смешиваем муку, миндальную муку, сахар и охложденное сливочное масло, перетираем в крошку и убираем в холодильник.

Делаем чизкейк, в чаше смешиваем творожный сыр комнатной температуры со сметаной, добавляем сахар, лимонный сок, яйцо и кукурузный крахмал, все хорошо перемешиваем. Достаем форму с основой из печенья Oreo, сверху равномерно выкладываем яблоки, заливаем чизкейком и посыпаем миндальной крошкой.

В глубокий противень наливаем горячую воду, ставим туда форму с чизкейком и отправляем в духовку. Сначала выпекаем 30 минут при 160С, затем 30 минут при 120С, и 5 минут при 190С. Даем чизкейку остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник. Сверху украшаем сушеными яблочными пластиками, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу! Приятного аппетита!)

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Творожные торты, чизкейки

Комментарии к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎