Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиваркеДомашний, очень вкусный, для сытного обеда в кругу семьи. Лёгкость приготовления такого супа, благодаря мультиварке, освобождает время у хозяек. Вкусный суп с фрикадельками подойдёт для всех членов семьи, в том числе и для детей, которые, кстати, такой суп называют одним из любимых своих супов.Anna ZАвтор Суп с фрикадельками в мультиварке 228 1 427326 441

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (154 г) во всех порциях (924 г) в 100 г Белки 19% 5 г Жиры 37% 10 г Углеводы 44% 12 г 156 ккал ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:Как сделать суп с фрикадельками в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи - морковь, лук, картофель - я беру среднего размера. Вермишель по желанию можно заменить на мелкие макаронные изделия или рис. Фарш у меня домашний свинина/курица. Если фарш замороженный, то предварительно разморозьте. Растительное масло понадобится для пассировки овощей, можно в приготовлении от этого отказаться. Зелень свежая, я беру укроп.
  2. Шаг 2:В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим "Жарка". Очищенные морковь и лук измельчите: лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета. Отключите режим "Жарка".
  3. Шаг 3:Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к луку и моркови и всё перемешайте. Если решили обойтись без обжаривания овощей, то подготовленные овощи - лук, морковь, картофель - сразу выложите в чашу мультиварки.
  4. Шаг 4:Залейте овощи 1,5 литрами горячей воды. Закройте крышкой и включите режим "Суп" на 20 минут.
  5. Шаг 5:У меня фарш с луком в составе, если фарш без лука, то можно мелко нарезать и добавить, также для мягкости в фарш можно добавить яйцо, панировочные сухари (это по желанию). Мокрыми руками, отщипывая от фарша маленькие кусочки, скатайте фрикадельки. Размер фрикаделек на собственный вкус и пожелания.
  7. Шаг 6:Спустя 20 минут, добавьте в суп фрикадельки и посолите. Закройте мультиварку крышкой и продолжайте варить в режиме "Суп" ещё минут 10.
  8. Шаг 7:Добавьте в суп вермишель, перемешайте, Досолите при необходимости. Можно добавить и другие любимые специи. Варите суп ещё 5 минут.
  9. Шаг 8:Спустя пять минут мультиварку отключите. Свежую зелень укропа промойте под проточной водой, стряхните от лишней жидкости и нарежьте. Добавьте в суп нарезанную зелень укропа, закройте крышку и дайте постоять супу ещё несколько минут.
  10. Шаг 9:Суп с фрикадельками подавайте горячим, предложив свежую зелень и свежий хлеб. Такой суп подойдёт и для детского меню.

Важно! Независимо от того, указано количество воды для супа в рецепте или нет, лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения (густой или более жидкий суп вы любите), а также на размер своей кастрюли и продукты, взятые для приготовления. Не забывайте, что у автора свой взгляд на количество мяса, картофеля, крупы и других ингредиентов в супе, который может не совпасть с вашим.  На практике это означает, что если вы готовите в первый раз, не стоит варить сразу целую кастрюлю. Сделайте суп для дегустации - на одного-двух человек. Для этого уменьшите количество всех ингредиентов по рецепту до 1-2 порций, а количество воды возьмите из расчёта: от одного стакана на порцию - если суп планируется очень густой,  до 1,5-2 стаканов - если более жидкий. Не забудьте учесть, что часть жидкости в процессе приготовления выкипит. Продегустировав небольшую порцию супа, вы сможете отрегулировать как количество жидкости, так и пропорции ингредиентов по вашему вкусу. В дальнейшем, как и большинство опытных хозяек, вы сможете наливать воду для супа и закладывать ингредиенты “на глазок”.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Макароны по флотски с куриным фаршем рецепт с фото Суп с мясными фрикадельками Суп с рисом в мультиварке вкусно Рассольник в мультиварке с перловкой Макароны по флотски в мультиварке рецепт пошагово Печень на пару Куриный суп с вермишелью в мультиварке Солянка сборная мясная в мультиварке Рис с тушенкой в мультиварке Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы для детей Морковь укроп Супы с укропом Фарш с морковью СупыКартошка с мясомМорковь с лукомВ мультиваркеСуп с фрикаделькамиСуп с вермишельюСуп с мясомКартошка в мультиварке Показать все... Без лактозы Картофельный суп Картошка вермишель Картошка с фаршем Макароны в мультиварке Макароны с мясом Мясо в мультиварке Мясо с луком Мясо с морковью Овощи в мультиварке Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты для детей Суп в мультиварке Суп с вермишелью и картошкой Суп с макаронами Суп с мясом и картошкой Суп с фаршем Супы для детей Фарш в мультиварке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Хельви 15.09.2020 14:25:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

На сайте увидела видео рецепт супа с фрикадельками и вермишелью, смотрите для наглядности.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ? Сытный и вкусный суп с мясными фрикадельками Цитировать Ответить ВасилийД 06.11.2023 09:12:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

У меня получилось! Спасибо! Очень вкусно! Спасибо за подробную фото инструкцию!!!

Цитировать Ответить Тестомания 28.07.2022 11:26:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Суп с фрикадельками в мультиварке приготовила по этому рецепту. Поджаривала в режиме "жарка", варила в режиме "молочная каша". Фрикадельки сделала маленькие по размеру, поэтому они сварились очень быстро. Вермишель долго варить не надо было, она настоялась под закрытой крышкой после выключения мультиварки. Очень вкусный супчик!

50 Цитировать Ответить Милана #48 10.11.2022 16:43:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз. Получился очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками. ❤

46 Цитировать Ответить Idiotka 06.10.2019 16:38:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Представила этот аромат

Цитировать Ответить Anna Z (Автор) 06.10.2019 17:15:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Karrenn: Представила этот ароматДа-да, суп с фрикадельками очень ароматный! И манящий

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как варить суп с фрикадельками Как сделать бульон золотистым Когда солить бульон Как варить мясо для супа Как сварить вкусный бульон Как сделать бульон прозрачным

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Вермишель - 371 ккал / 100 г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Лук, Морковь, Картошка, Вермишель, Укроп, Соль, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎