Творог из кефира и сметаны в мультиварке
Творог из кефира и сметаны в мультиваркеДомашний, вкуснейший - сделать проще простого! Творог из кефира и сметаны в мультиварке - это отличный завтрак для всей семьи! Солёный творог с укропом и черным молотым перцем получается влажный и рассыпчатый. Готовить очень просто. Рекомендую всем попробовать!CorasonАвтор Творог из кефира и сметаны в мультиварке 18 4240Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (524 г) во всех порциях (1047 г) в 100 г Белки 33% 3 г Жиры 22% 2 г Углеводы 44% 4 г 44 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H- Шаг 1:Как сделать домашний творог из кефира и сметаны в мультиварке? Подготовьте продукты. Возьмите кефир (лучше домашний) с высоким содержанием жира, сметану также жирную лучше использовать, свежий укроп, соль и черный молотый перец.
- Шаг 2:В чашу мультиварки налейте весь кефир. Можно готовить и большее количество при желании. Из одного литра кефира получается примерно 300 г творога.
- Шаг 3:Добавьте в чашу мультиварки сметану, соль и черный молотый перец. При желании можете добавить любимые специи - сюда хорошо подойдет хмели-сунели, например.
- Шаг 4:Поставьте чашу в мультиварку. Закройте плотно крышкой и закройте клапан. Включите режим "каша" на 20 минут. Время указано приблизительное, поскольку зависит от особенности работы вашей мультиварки. При выборе режима и времени руководствуйтесь инструкцией к своей технике. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.
- Шаг 5:Тем временем вымойте свежий укроп, просушите и мелко порубите острым ножом. В принципе, можно использовать любую зелень по вкусу.
- Шаг 6:По истечение указанного времени спустите пар и достаньте чашу. В процессе готовки сыворотка отделилась от кефира.
- Шаг 7:Подготовьте миску с ситом и выстелите ее марлей. Вылейте в сито содержимое чаши мультиварки.
- Шаг 8:Отвесьте творог на минут 15, чтоб стекла лишняя жидкость. Если хотите творог более сухим, то подержите его в отвешенном виде подольше. Сыворотку можете использовать для выпечки, приготовления блинов или оладьев.
- Шаг 9:В полученный домашний творог добавьте измельченный укроп и хорошо перемешайте.
- Шаг 10:Обязательно попробуйте на свой вкус и при необходимости добавьте нужные специи. Кстати, можете еще добавить чеснок - это на любителя, но очень вкусно получается.
- Шаг 11:Подавайте домашний солёный творог с укропом и перцем в охлажденном виде на полдник или завтрак. Приятного всем аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Варенец в домашних условиях Как приготовить творог на кефире на сковороде Ряженка в мультиварке в домашних условиях Айран турецкий Сырная пасха Брынза из коровьего молока Курт Брынза в домашних условиях из молока Как покрасить яйца свеклой Показать еще... Сборники рецептов На кефире в мультиварке На кефире со сметаной Со сметаной без глютена Со сметаной в мультиварке Творог домашнийВ мультиваркеТворог из кефираРецепты без сливочного масла и маргаринаМолочные продукты домашние Показать все...Комментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как приготовить сметанный крем Как взбить сметану Чтобы сметана не свернулась в соусе Чтобы молоко не скисло Чтобы молоко не пригорало В какой кастрюле лучше кипятить молокоКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г