Жареные королевские креветки на сковороде

Жареные королевские креветки на сковородеНаивкуснейшие, пища богов, на праздник и на ужин! Жареные королевские креветки на сковороде — рецепт эффектного блюда, которое готовится за считанные минуты. Вы получите прекрасный вариант перекуса или легкого ужина, как обычного, так и романтического.Аля ЖемчужинкаАвтор Жареные королевские креветки на сковороде 64 67151 617

Состав / ингредиенты

1 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (452 г) во всех порциях (452 г) в 100 г Белки 50% 13 г Жиры 35% 9 г Углеводы 15% 4 г 139 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M

Шаг 1:Как пожарить королевские креветки на сковороде? Подготовьте продукты. Вместо лука шалота вы можете взять обычный репчатый, небольшого размера. А вот вместо лимона хорошо пойдет лайм — он придаст блюду особый аромат.
Шаг 2:Королевские креветки разморозьте при комнатной температуре и почистите их (удалить хитиновый панцирь, головы и хвостики). Затем мясо креветок хорошо промойте, сделайте на спинке каждой креветки надрез и удалите полую вену.
Шаг 3:Чеснок почистите и мелко нарубите.
Шаг 4:Лук также очистите и нарежьте максимально мелко.
Шаг 5:В сковороду добавьте растительное и сливочное масло — это нужно для того, чтобы предотвратить горение сливочного. Отправьте чеснок и лук туда же. Также не забудьте про травы. Их можно использовать любые по собственным предпочтениям. Очень хорошо сочетаются с креветками укроп (зонтики укропа), розмарин или тимьян.
Шаг 6:Поставьте сковороду на огонь и потушите лук и чеснок на среднем огне, непрерывно помешивая. Когда они станут слегка прозрачными, огонь сделайте на максимум.
Шаг 7:Сразу же добавьте в сковороду креветки и соевый соус. Можно вместо соевого соуса использовать маленькую щепоточку соли, но, на мой вкус, соус придает блюду пикантный аромат.
Шаг 8:При постоянном помешивании жарьте креветки на сильном огне до того момента, пока соевый соус не выпарится. Креветки должны стать красными и свернуться в колечки. Сбрызните их соком лимона или лайма, перемешайте. Главное в этом шаге вовремя снять креветки со сковороды, так как при долгой термической обработке мясо креветок станет резиновым и жестким.
Шаг 9:Снимите готовые креветки со сковороды, уложите в тарелку, еще раз сбрызните сверху соком лимона или лайма. Посыпьте по желанию душистым перцем. Украсьте долькой цитруса и зеленью. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Жареные королевские креветки очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.Подавать можно с бокалом полусухого вина.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ната babkina 03.11.2019 13:09:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Королевские креветки в соевом соусе с чесноком готовлю по такому рецепту. Вот видео для наглядности.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕВЕТКИ В СОЕВОМ СОУСЕ? Вкусные жареные креветки с чесноком на сковороде Цитировать Ответить Юлия М 21.09.2019 13:52:20

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Люблю креветки, но жареные никогда не пробовала. Не приходила мысль, что их можно пожарить. Но выглядит очень аппетитно!

4 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 21.09.2019 16:16:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Я очень рада, что рецепт Вас заинтересовал

Цитировать Ответить tania•oxe 24.06.2021 13:14:29

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Жареные королевские креветки на сковороде необыкновенно вкусные, особенно, если их приготовить по этому замечательному рецепту! Огромное спасибо, что поделились с нами, как вкусно приготовить креветки.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы не прилипало к сковороде Как панировать картофельные шарики Как сделать картофельные зразы Чтобы говядина была сочной Как хранить сушеные грибы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лимон - 16 ккал / 100 г
Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Соевый соус - 51 ккал / 100 г
Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
Масло топленое - 869 ккал / 100 г
Лук шалот - 72 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
Зелень - 41 ккал / 100 г
Королевские креветки - 87 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Королевские креветки, Лук-шалот, Чеснок, Лимоны, Сливочное масло, Растительное масло, Соевый соус, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎