Журнал температурного режима холодильного оборудования

Журнал температурного режима холодильного оборудования

• Без прошивки
• С прошивкой

• С нумерацией

• Мягкий
• Твердый

Форма:

80 страниц, обложка – мелованный картон, листы - бумага 80 г/м

2

На объектах общественного питания ежедневно должна проверяться температура воздуха внутри холодильников, холодильных камер, охлаждаемых витрин и другого холодильного оборудования. Температурные показатели регистрируются в Журнале температурного режима холодильного оборудования, который должен вестись во всех объектах общественного питания и торговли, имеющих на балансе холодильное оборудование.

Также в Журнале температурного режима холодильного оборудования регистрируются сануборки и разморозки холодильного оборудования, что должно быть заверено подписями лиц, ответственных за холодильное оборудование.

Основные журналы регистрации для общепита:

• Журнал результатов осмотров работников организации Здоровье;
• Бракеражный журнал;
• Климатический журнал складских помещений;
• Журнал температурного режима холодильного оборудования;
• Журнал учета времени работы бактерицидных ламп.

• При сумме заказа более 100,00 руб. - бесплатная доставка по Минску.
• При сумме заказа до 100,00 руб. - стоимость доставки по Минску 10,00 руб.

Самовывоз продукции Вы можете осуществить бесплатно ТОЛЬКО ПОСЛЕ СОГЛАСОВАНИЯ с оператором готовности заказа по адресу: г.Минск, ул. Руссиянова, д.9, комн.1.

Стоимость доставки посылок 10,00 руб.

Подробнее

Большинство нормативно-правовых актов требуют, чтобы журналы регистрации были не только правильно оформлены, но и пронумерованы, прошнурованы и скреплены печатью.

Мягкая обложка или твердый переплет. Что выбрать?

Все новости