Фаршированные макароны трубочки каннеллони

Фаршированные макароны трубочки каннеллони

Фаршированные макароны трубочки каннеллониПотрясающее сытное блюдо - любовь с первой вилки! Фаршированные макароны трубочки приготовленные таким способом всегда получаются идеально! В этом важную роль играет соус, для которого жирные сливки лучше не брать. Отлично подойдет для семейной трапезы.МарияАвтор Фаршированные макароны трубочки Смотри видео 80 9593 465

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (284 г) во всех порциях (1703 г) в 100 г Белки 24% 10 г Жиры 45% 19 г Углеводы 31% 13 г 281 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 30 мин PT2H30M
  1. Шаг 1:Как сделать фаршированные макароны трубочки? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки.
  2. Шаг 2:Болгарские перцы вымойте в проточной воде, очистите от плодоножек и семян. Нарежьте мелким кубиком.
  3. Шаг 3:Разогрейте на плите сковороду, влейте масло, добавьте нарезанный болгарский перец и обжарьте примерно 7 минут на среднем огне, периодически помешивая. При желании один перец можете заменить репчатым луком. Очистите, мелко нарежьте и обжарьте вместе с перцем.
  4. Шаг 4:Выложите в миску фарш, добавьте обжаренный перец, томатную пасту, соль и молотый перец. Хорошо перемешайте. При желании добавьте любые специи по своему вкусу.
  5. Шаг 5:Заполните каннеллони фаршем как можно плотнее и выложите в форму для запекания как можно плотнее друг к другу. С выбором макаронных изделий вам поможет статья на эту тему. Ссылка на нее есть в конце рецепта.
  7. Шаг 6:Подготовьте все ингредиенты для соуса. Моцареллу натрите на крупной терке. Как заменять разные виды сыров вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.
  8. Шаг 7:Сливки соедините с томатной пастой и перемешайте до однородности. Сливки можете брать любой жирности, только имейте ввиду, что от этого будет зависеть калорийность блюда.
  9. Шаг 8:Залейте каннеллони соусом и поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку, запекайте около 35 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее о духовках читайте в статье под шагами.
  10. Шаг 9:Макаронные трубочки фаршированные фаршем в сливочном соусе достаньте из печи, посыпьте каннеллони тертой моцареллой и снова отправьте в духовку на 5-7 минут. Дайте фаршированным трубочкам немного остыть, выложите на порционные тарелки и подавайте к столу. При желании присыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Каннеллони перед фаршированием можно отварить в воде. Смотрите инструкцию на упаковке. Я не отваривала.

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Макароны гнезда с фаршем в духовке Запеченные макароны в духовке по итальянски Каннеллони с фаршем в духовке Лазанья классическая с соусом бешамель Лазанья из макарон с фаршем в духовке Лазанья болоньезе Лазанья классическая с фаршем в духовке рецепт Простая лазанья с фаршем в духовке Макароны в духовке без варки Показать еще... Сборники рецептов Блюда со сливками в духовке Каннеллони с сыром Мясо с сыром и сливками Овощи в духовке с сыром Сыр в духовкеВ духовкеФаршированные блюдаФарш в духовкеМясо в духовкеПаста, спагеттиФаршированный перецВторые блюда Показать все... Без лука Болгарский перец с сыром Второе из мяса Диеты рецепты для похудения Макароны на второе Макароны с мясом Макароны с сыром Макароны с сыром в духовке Макароны фаршированные Мясо с сыром в духовке Овощи в духовке Паста с помидорами Перец фаршированный мясом Рецепты без сливочного масла и маргарина Сливки с сыром Фарш с сыром Фарш с сыром в духовке Фаршированные перцы с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ТаТа 10.10.2020 12:36:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мне поравилось добавление болгарского перца в начинку. Я обычно готовлю вот так фаршированные канеллони.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАННЕЛЛОНИ? Вкусные итальянские крупные макароны с фаршем и соусом Бешамель 7 Цитировать Ответить Corason 12.05.2022 20:51:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Я пару лет назад готовила каннеллони один раз, они у меня были сухими, не полностью проваренными. Прочитав ваше описание к рецепту, решалась второй раз приготовить по вашим рекомендациям. Сделала фаршированные макароны трубочки каннеллони по вашему рецепту. Спасибо за потрясающе вкусное блюдо! Очень понравилось сочетание фарша с обжаренным перцем. Выбрала для приготовления начинки куриный фарш. Как советовал автор, я добавила луковицу, но натерла её в фарш. Каннеллони не отваривала, начиняла в сыром виде. Готовила чётко по рецепту. Единственное, что заменила моцареллу на твердый сыр. Плотно набив каннеллони, залив соусом и сразу посыпав тёртым сыром, запекала в духовке пол часа при 180 С. Да, в соусе должно быть достаточно жидкости, чтоб трубочки были не сухими. Брала 15% сливки. Теперь буду готовить только так))) Каннеллони получились нежными, мягкими, вкусными, начинка сочная, полностью проваренные макароны трубочки. Это невероятно удачный рецепт!!! Нереально вкусно!!! Спасибо!

34 Цитировать Ответить Мария (Автор) 13.05.2022 09:44:11
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ирина, спасибо за отзыв! Фото супер.

6 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Лера #19 19.10.2017 12:04:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как правильно варить спагетти Как сделать фарш сочным Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Моцарелла - 280 ккал / 100 г
  • Каннеллони - 350 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Каннеллони, Фарш мясной, Болгарский перец, Томатная паста, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль, Сливки, Моцарелла Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎