Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонамиПростой, быстрый, из обычных продуктов, очень вкусный! Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами готовится из набора ингредиентов, которые можно найти в запасе у любой хозяйки. Такой сытный салат легко заменит собой ужин или послужит угощением для неожиданных гостей.Anna ZАвтор Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами 57 109240 282

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (149 г) во всех порциях (891 г) в 100 г Белки 50% 7 г Жиры 36% 5 г Углеводы 14% 2 г 78 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами? Подготовьте продукты. Салат готовится с копченой грудкой, но можно использовать и любую другую часть курицы. Вместо консервированных шампиньонов подойдут и свежие. Лук и морковь возьмите среднего размера. Для заправки салата берется майонез, его можно заменить смесью сметаны и горчицы.
  2. Шаг 2:Лук и морковь помойте и очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте. Сковороду разогрейте, налейте на нее растительное масло. В зависимости от того, какие грибы буду использоваться, меняется очередность обжаривания ингредиентов. Если грибы свежие, то сначала помойте, порежьте и обжарьте их. Затем добавьте овощи и жарьте до готовности. Если грибы консервированные, то сначала обжарьте овощи, а уже затем добавьте грибы.
  3. Шаг 3:Копченую куриную грудку срежьте с кости (если она на кости), снимите шкурку. Нарежьте мясо маленькими кубиками и сложите в глубокую миску для салата.
  5. Шаг 4:Остывшие обжаренные грибы с овощами добавьте в салатник к курице. Для более привлекательной подачи (например, для гостей) можно оставить целыми половинки грибов и использовать их для украшения салата.
  6. Шаг 5:Добавьте майонез, соль, черный молотый перец по вкусу и перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать нарезанной свежей зеленью укропа или петрушки.
  7. Шаг 6:Готовый салат подавайте сразу к столу. Этот салат может выступать как закуска, а может быть самостоятельным блюдом. Такой салат отлично подходит в блюдам из картофеля. Приятного аппетита!

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Учтите, что в магазинах консервированные грибы зачастую хранятся с нарушением температурного режима (выше 25 градусов, особенно летом). Это может привести к развитию бактерий, вызывающих тяжелые отравления и ботулизм.Признаками неправильного хранения являются: вздутая банка, мутный маринад, пузырьки воздуха, поднимающиеся со дна банки,  наличие плесени и неприятный запах. При обнаружении хотя бы одного из перечисленных признаков такие грибы лучше не использовать вообще. Если вы уверены, что консервированные грибы хранились правильно, то можете использовать их не обжаривая. В случае, когда признаков вроде бы нет, но вы сомневаетесь, лучше обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат Восторг с курицей и корейской морковью Салат с курицей корейской морковью и грибами Салат курица грибы морковь фото рецепт Как приготовить Салат с копченой курицей и грибами Салат Изабелла с корейской морковью Салат курица грибы лук Салат из куриных желудков рецепт Салат рафаэлло с курицей и грибами Салат курица грибы огурец рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Грибы с морковью и луком Курица с грибами и морковью Салат с копченой курицей грибами и морковью Салаты с черным перцем СалатыЖаркаБыстро, просто, вкусноСалат с курицейПростые, легкие, быстрые салатыКурица с грибамиМорковь с лукомКурица с овощами Показать все... Блюда за 30 минут Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Жареные шампиньоны Курица с луком Курица с морковью Курица с шампиньонами Лёгкий ужин Морковь лук майонез Мясо с грибами Мясо с луком Мясо с морковью На ужин Низкокалорийные диетические салаты Праздничный стол Салат из копченой курицы Салат из моркови Салат с грибами Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с копченой курицей и грибами Салат с копченой курицей и морковью Салат с курицей и грибами Салат с луком Салат с майонезом Салат с морковью и луком Салат с мясом Салат с растительным маслом Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салаты с мясопродуктами Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Марикуся 15.11.2020 09:56:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за хороший рецепт. Можно приготовить салат из копченой курицы, плавленым сыром, грибами и помидорами.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ЛЮБИМЫЙ МУЖ? Оригинальный и вкусный салат с курицей грибами и плавленным сыром Цитировать Ответить Елена Панькина 21.04.2024 18:41:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами, несмотря на минимум ингредиентов,получился сытным и вкусным. Шампиньоны у меня были свежие,которые я порезала крупными пластинами, люблю чувствовать в салате вкус грибов. Обжарила на сковороде грибы,лук, порезанный полукольцами и морковь, натёртую на крупной тёрке. Остудила. Куриное мясо порезала небольшими кубиками, выложила в глубокую чашку. Добавила пережарку, зелень укропа,сметану и перемешала. Аппетитный и вкусный салат, который вполне подойдёт для праздничного стола. Спасибо автору за чудесный рецепт!

44 Цитировать Ответить катёнок 23.05.2021 15:28:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Простой в приготовлении салатик на скорую руку! Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами не очень калорийный, зато очень вкусный и питательный. Сочный вкус и яркий аромат просто притягивают всю голодную семью к обеденному столу!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука  Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Копченая курица - 117 ккал / 100 г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Консервированные шампиньоны, Морковь, Лук, Растительное масло, Майонез, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎