Мягкий жареный сыр в панировочных сухарях

Мягкий жареный сыр в панировочных сухаряхИзумительное сочетание хрустящей корочки и плавленого сыра. Блюдо калорийное, но при этом ароматное и вкусное! Обратите внимание: к жареному сыру очень подходят ягодные соусы: например, брусничный. Подавать непременно горячим! Жареный сыр очень популярен в Европе. Чаще всего в рецепте используется сыр-бри с белой плесенью, но я пробовала и с литовскими сырами - получается ничуть не хуже.JANORAАвтор Мягкий жареный сыр в панировочных сухарях 107 905 985

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (155 г) во всех порциях (620 г) в 100 г Белки 22% 14 г Жиры 43% 27 г Углеводы 35% 22 г 310 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:

1. Развейте в миске пару яиц. В другой посуде подготовьте муку и отдельно - панировочные сухари.2. Сыр нарежьте кубиками (примерно в 1 см).3. Разогрейте сковороду с большим количеством масла.4. Опускайте сыр сначала в яйцо - следом в муку - после снова в яйцо - следом в сухари. После положить кусочки на разогретую сковороду. Такая двойная панировка не даст сыру растечься на сковороде.5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и отложить на тарелку, проложенную кулинарной бумагой. Когда масло стечет - выложить на блюдо с салатом.Приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Karo 01.12.2011 16:25:32

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Иногда так делаю, - действительно, очень вкусно!

Цитировать Ответить Гость 02.12.2011 11:09:36

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Отличная закуска к пиву, мой муж такую просто обожает! Рецепт, действительно, очень простой и доступный и заслуживает внимания. Тех, кто попробовал такое блюдо и ему понравилось, советую приготовить и такой сыр - это очень вкусно

Как правильно жарить сыр Цитировать Ответить Валентина #2 05.12.2011 17:54:31

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Всё гениальное – просто! Но сама бы я никогда не догадалась обжарить кусочки сыра в кляре! А ведь получается действительно вкусно - особенно в качестве закуски к пиву (это лично на мой вкус)!

Цитировать Ответить White_Pegas 18.12.2011 19:27:27

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ваш рецепт "Жареный сыр" на удивления прост и изящен. Я, правда, не когда не слышал про жареный сыр, но обязательно попробую, и наверно прямо сегодня. :) Спасибо Вам за новые идеи.

Цитировать Ответить nokturn 21.12.2011 17:09:15

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень интересный рецепт. Сыр просто обожаю, а так ни разу не готовила . То, что блюдо получится вкусным, не сомневаюсь, но это еще и красиво, судя по фото .

Цитировать Ответить JANORA (Автор) 22.12.2011 04:16:00

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Благодарю за отзывы!

Цитировать Ответить Galla 25.12.2011 23:24:49

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Слышала про такой рецепт, но не решалась приготовить, а так хотелось. Нет сомнений, что это вкусно и с эстетической точки зрения прекрасно, хрустящая корочка и вытекающий расплавленный сыр, очень аппетитно выглядят. Приготовлю обязательно.

Цитировать Ответить Анжелика #3 19.10.2013 11:48:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Цитировать Ответить Елена #92 19.11.2015 05:27:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Я очень люблю мягкие сыры. Когда не успеваю съедать, жарю его пластинками. Тут уж и домашние подключаются...Вкусненько.

Цитировать Ответить Серебро 19.11.2015 07:54:13

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ого,какой рецепт!Даже не слышала,что сыр можно жарить.Представляю,как жиииирненько ,но попробовать стоит.

Цитировать Ответить Елена #92 19.11.2015 09:59:25

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Татьяна, если боитесь, что жирненько, попробуйте адыгейский...

1 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Любовь #176 22.07.2017 07:11:07

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики Чтобы баклажаны не горчили Дрожжевое тесто липнет к рукам что делать Как сделать вкусный салат Как хранить яйца без холодильника Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
Салат листовой - 14 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Мягкий сыр, Растительное масло, Пшеничная мука, Панировочные сухари, Яйца, Салат-латук Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎