В мультиварке проще! Рецепт тыквенной каши с пшеном
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами В мультиварке проще! Рецепт тыквенной каши с пшеном Оцінити Зберегти Друкувати ПоділитисьПшено я считаю украинским сурперфудом, так как в его составе много полезных витаминов и микроэлементов и оно относительно недорогое. Я приготовил тыквенную кашу с пшеном и клюквой, воспользовавшись мультиваркой. Вы можете приготовить эту кашу также в кастрюле, в духовке и даже на пикнике в казанке.
Прежде чем перейти к пошаговому рецепту, расскажу, как правильно готовить пшенную кашу.
Выбор крупы. Необходимо начать с выбора качественной крупы. Если были нарушены правила хранения, то пшено может стать прогорклым и, соответственно, каша из такой крупы будет горькой и невкусной. Отдавайте предпочтение крупе, которая герметично упакована, ядра имеют насыщенный желтый цвет, а в упаковке нет пыли либо других посторонних примесей. В случае с пшеном, обязательно необходимо обращать внимание на срок годности крупы. Если он истек, то такая крупа будет невкусной и горькой. Дома так же необходимо хранить пшено в герметичной емкости, например, стеклянной банке, которая плотно закрывается.
Подготовка к приготовлению. Пшенку рекомендуется сначала залить кипятком минут на 5, а потом промыть холодной водой до прозрачности воды. Также можно не ждать 5 минут, а промыть крупу несколько раз кипятком в мелком сите. Это необходимо для того, чтобы избежать горькости в готовом блюде.
Количество жидкости. Пшенную кашу можно готовить на воде, молоке, сливках, а также грибном, мясном и овощном бульоне. Если хотите, чтобы получилась рассыпчатая каша, как правило, пропорции такие – 1 стакан пшена и 3 стакана жидкости. Также для приготовления этой крупы лучше всего отдать предпочтение кастрюле с толстым дном либо мультиварке.
Приготовление. Пшенную кашу готовят буквально 7-10 минут на среднем огне и не закрывают крышкой, а потом снимают с огня, накрывают крышкой, укутывают в полотенце и оставляют еще на 10-15 минут. Также, если вы готовите молочную кашу с пшеном, готовьте сразу 20 минут.
Также приготовьте творожную запеканку с тыквой – простое и вкусное блюдо.
Читайте также Идеальный рецепт для осени: пирог с тыквой, яблоками и клюквой Тыквенная каша в духовкеКак приготовить тыквенную кашу с пшеном в мультиварке
Приготування 30 минут Порції 4 Складність EasyИнгредиенты
250 г пшена 250 мл воды 250 мл молока 500 г тыквы 2 ст. л. клюквы 2 ст. л. сахара 25 г сливочного масла (+ при подаче) Щепотка солиВ мультиварке проще! Рецепт тыквенной каши с пшеном: Приготування
Крок 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления тыквенной каши с пшеном. Сливочное масло достаньте из холодильника, так как оно должно быть комнатной температуры. Крок 2 Возьмите 500 г тыквы, очистите от кожуры и уберите семечки. После нарежьте средним кубиком со стороной 1,5 см. Сложите в чашу мультиварки. Крок 3 Закипятите чайник и промойте 250 г пшена несколько раз кипятком. Это необходимо для того, чтобы крупа не горчила. После нужно промыть холодной водой до ее прозрачности. Крок 4 Чашу мультиварки смажьте 25 г сливочного масла по контуру. Это необходимо для того, чтобы избежать выкипания молока. Крок 5 Теперь в чашу мультиварки к тыкве добавьте промытое пшено и 2 ст. л. сухой клюквы. Крок 6 Залейте в чашу мультиварки 250 мл воды, 250 мл молока, добавьте 2 ст. л. сахара и щепотку соли. Последняя нужна для баланса вкуса. Включайте программу «Молочная каша» и готовьте 20 минут. В готовую кашу добавьте сливочное масло по вкусу. Готовить – это просто! Главная> Блюда в мультиварке> Завтраки>В мультиварке проще! Рецепт тыквенной каши с пшеном оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 4.9 / 5 (18 голосів)Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ В мультиварке проще! Рецепт тыквенной каши с пшеном × Ингредиенты Follow The Directions Step 1Подготовьте все ингредиенты для приготовления тыквенной каши с пшеном. Сливочное масло достаньте из холодильника, так как оно должно быть комнатной температуры.
Step 2Возьмите 500 г тыквы, очистите от кожуры и уберите семечки. После нарежьте средним кубиком со стороной 1,5 см. Сложите в чашу мультиварки.
Step 3Закипятите чайник и промойте 250 г пшена несколько раз кипятком. Это необходимо для того, чтобы крупа не горчила. После нужно промыть холодной водой до ее прозрачности.
Step 4Чашу мультиварки смажьте 25 г сливочного масла по контуру. Это необходимо для того, чтобы избежать выкипания молока.
Step 5Теперь в чашу мультиварки к тыкве добавьте промытое пшено и 2 ст. л. сухой клюквы.
Step 6Залейте в чашу мультиварки 250 мл воды, 250 мл молока, добавьте 2 ст. л. сахара и щепотку соли. Последняя нужна для баланса вкуса. Включайте программу «Молочная каша» и готовьте 20 минут. В готовую кашу добавьте сливочное масло по вкусу.