Кутья из риса с молоком на Старый Новый год
Фото блюда
16 Нравится? Нина Сергеева 45 мин 6 порций Жалоба Печать Рецептов: 1.3 тыс. Советов: 76 Нина СергееваСуществует очень много разных вариантов приготовления кутьи. Перед Старым Новым годом готовят богатую, щедрую кутью. Крупу можно выбирать любую, это может быть: перловка, рис, пшено, пшеница. Добавлять можно не только молоко, но и сливки. А для сладости обычно кладется мед. Помимо этого в кашу добавляют изюм, орешки, мак, цукаты, что придает каше "богатство". Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 6 + рис рис 1.5 стакан вода вода 1 л молоко молоко 250 мл изюм изюм 0.25 стакан орехи грецкие орехи грецкие 2 ст.л. мед мед 1 ст.л. масло сливочное масло сливочное 15 г соль соль 1 щепотка ванилин ванилин 0.1 г мандарины мандарины 1 шт Пошаговое приготовление Шаг 1: Рис для кутьи хорошо промыть водой, чтобы жидкость стала прозрачной. Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки Шаг 2: Высыпать рис в кастрюлю, налить воду, добавить соль. Варить до готовности в течение 15-20 минут. Как правильно варить рис Шаг 3: Изюм залить кипятком на 5 минут. Затем ополоснуть водой. Шаг 4: Грецкие орешки порезать мелко. Можно добавлять любые орехи по вкусу. Шаг 5: В густой горячий рис влить молоко, довести до кипения. Варить 5 минут. Шаг 6: Добавить в рис подготовленный изюм и орешки. Перемешать. Шаг 7: Добавить мед и ванилин, перемешать. Шаг 8: Положить кусочек сливочного масла в горячую кашу, перемешать. Шаг 9: Кутья готова, теперь ее можно подавать к столу. Разложить по тарелкам. Очистить от шкурки мандарины (символы Нового года), разложить дольки по каше. Получается очень ароматная кутья из риса на молоке с добавлением изюма, орешков и меда. Приятного аппетита! У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Куриные голени с чесноком в мультиварке. Написать комментарий (0)