Манты с тыквой и луком
Манты с тыквой и лукомПробуй популярное блюдо многих народов, угощай родных! Я готовлю манты уже не один год, руку набила хорошо. Обычно варю в мультиварке на пару (мантышницы у меня нет), а кода и мультиварки не было, то приспособилась готовить на сковороде. Сегодня расскажу вам о своем проверенном методе, может еще кому пригодится. MerlisanaАвтор Манты с тыквой и луком 18 5366 688Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (268 г) во всех порциях (1608 г) в 100 г Белки 14% 5 г Жиры 11% 4 г Углеводы 76% 28 г 183 ккал ГИ: 4 / 0 / 96Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 15 мин PT2H15M1. Тесто на манты приготовьте упругое и плотное: яйцо разбейте в миску, налейте воду, добавьте соль и муку, замесите тесто.
2. Очищенную тыкву нарежьте аккуратными маленькими кубиками с ребром примерно 6 мм. Лук очистите, нарежьте тоненькими полукольцами.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук в течение 3 минут. Затем добавьте тыкву, перемешайте.
4. Добавьте в начинку сахар и соль, а также молотый черный перец (не спешите сразу добавлять весь сахар и соль, лучше добавляйте понемногу, регулируйте по своему вкусу).
5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте на квадраты, положите начинку и защипните каждый квадрат, придавая нужную форму.
6. В сковороду положите сливочное масло, выложите манты и залейте горячей водой. Когда жидкость закипит, накройте сковородку крышкой и готовьте в течение 25 минут (во время готовки проверяйте не выкипела ли вода, при надобности долейте немного).
Подавайте манты в горячем виде с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Ризотто с креветками Ризотто в сливочном соусе с креветками Плов с креветками вкусный ужин Пельмени с бараниной Ризотто с мидиями Как приготовить Рыбу по польски с яйцом Классическое ризотто с морепродуктами Брокколи в сливочном соусе Язык говяжий в сливочном соусе пошагово Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда Вегетарианство Вторые горячие блюда с мукой Вторые тушеные блюда Узбекские блюда с тыквой Вторые блюдаТушениеФаршированные блюдаБез мясаИз мукиТушеные овощиМантыТушеный лук Показать все... Азиатская кухня Вегетарианство Кавказская кухня Манты с тыквой Национальные кухни Тыква с сахаром Тыква фаршированная Узбекская кухня Фаршированные яйцаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как панировать картофельные шарики Сколько по времени тушить голубцы Как приготовить пышные котлеты Как сделать капусту мягкой Чтобы не прилипало к сковороде Как сделать картофельные зразыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г