Простая закуска, которая выглядит как из ресторана: эти картофельные корзинки сметут с новогоднего стола

Интересное
Новости России
Рецепт

14 декабря 2025
Екатерина Лысенко

"Про Город"

По словам кулинарных блогеров, картофельные тарталетки со шпротами и сыром стали одним из самых популярных блюд на праздничных столах этой зимы. Хрустящая основа и ароматная начинка делают эту закуску фаворитом вечеров, а простота приготовления позволяет успеть всё без суеты.

Основа готовится из обычного картофеля: два клубня натирают на крупной тёрке, отжимают лишнюю влагу, добавляют ложку муки, соль и перец. Получившуюся массу раскладывают по смазанным формочкам для маффинов, придавая им форму корзинок, и запекают 20–25 минут при 200 °C, пока бортики не станут золотистыми и плотными.

Начинку делают из одной банки шпрот, половины мелко нарезанной луковицы и пары ложек майонеза. Шпроты разминают вилкой и смешивают с луком и соусом до однородной массы. Как только корзинки готовы, их наполняют начинкой, посыпают тёртым сыром — примерно 80–100 г — и возвращают в духовку ещё на 5–7 минут при 180–200 °C.

Кулинарные эксперты советуют готовить корзинки заранее — без начинки они могут храниться в холодильнике сутки, сохраняя хруст. Перед подачей останется лишь добавить ароматную смесь из шпрот и расплавить сыр до аппетитной золотой корочки. В итоге получается эффектная и сытная закуска, которая одинаково хорошо чувствует себя и на семейном ужине, и на большом праздничном столе.

Что еще стоит узнать:

Водители обязаны останавливаться за 2 метра до пешехода: ГИБДД объяснила новое правило, о котором многие не знают
Дорога перекрыта: из Ярославля в Москву можно доехать через Курбу и Гаврилов-Ям
Какие 5 блюд разгневают Огненную Лошадь: астрологи назвали запретные угощения для новогоднего стола
Как согреть ноги в обуви зимой: простой трюк, который работает лучше теплых стелек
Если инспектор требует открыть капот, произнесите это кодовое слово – и проверка закончится без штрафа

Последние новости

Эти четыре вещи в спальне тихо крадут ваше здоровье: нужно менять чаще, иначе жди беды 04:01
Многолетние споры закончены: что полезнее – огурец или помидор02:02
Народная мудрость из СССР: почему наши бабушки не открывали окна в самую жару00:11
Мастера по ремонту бытовой техники советуют: эти три кнопки на стиралке лучше никогда не нажиматьВчера
Этот знак сорвет джекпот судьбы в апреле, уверена Тамара ГлобаВчера
Воскресенье в Чувашии будет теплым, но дождливым и туманнымВчера
Не утюгом единым: как разгладить рубашку за минуту, когда отключили светВчера
В Чувашии посчитали, сколько миллионов потратили на поддержку медиков - но специалистов все равно не хватаетВчера
В Чебоксарах открылись ярмарки фермерской продукции Вчера
Выбросила все петунии ради этого многолетника: цветет непрерывно с мая до самых морозов и почти не требует уходаВчера
Вы годами болеете из-за одной вещи в спальне: уберите этот предмет – и почувствуйте прилив сил завтра жеВчера
В Чувашии начались весенние паводки: в поселках разбирают дороги, чтобы отвести водуВчера
Как отмыть обувь до состояния новой за 30 секунд – и причем здесь ластикВчера
Уголовное дело в подарок: пьяный чебоксарец отметил свой день рождения угоном автобусаВчера
Чебоксарка отдала мошенникам почти полтора миллиона и все еще ждет, что деньги вернутВчера
Ни в коем случае не используйте эти три цвета для пасхальных яиц: священники объяснили строгий запретВчера
Без теплицы и удобрений: метод из Китая помог увеличить урожай огурцов на третьВчера
На одной из чебоксарских улиц произошел оползень и треснул асфальтВчера
Пять привычек в самостоятельных путешествиях за которые мне совсем не стыдно спустя три года жизни в дорогеВчера
Заказал на маркетплейсе товар со скидкой 90 процентов и чуть не лишился всех денег на карте — вот как это устроеноВчера
Сажаю эти овощи и фрукты вместе и получаю в два раза больше урожая: какие культуры "дружат"Вчера
В Чебоксарах рабочий погиб под завалами крыши складаВчера
Ватные диски теперь уходят у меня пачками – нашла им семь применений в быту, помимо косметикиВчера
Сегодня повезет Львам и Водолеям, а Ракам лучше быть осторожнееВчера
Беру копеечную пену для бритья и протираю все в квартире – блеск держится неделю без единого разводaВчера
Строительство скоростной магистрали, поимка организаторов притонов и погодные аномалии: главные новости за 3 апреляВчера
Каждое утро после 65 вы делаете одну вещь, которая бьет по сосудам, а ведь исправить это простоВчера
Чебоксары приводят в порядок после зимы: убирают мусор и обрезают деревьяВчера
Три года в клининге научили меня убирать любую квартиру за 20 минут, и я больше не понимаю, зачем люди тратят на это полдняВчера
Аварийный дом не в ЕГРН: Росреестр объяснил, кто виноват в задержкеВчера
Пять способов пахнуть вкусно, даже не используя духи: аромат свежести обеспечен Вчера
Стоит ли пользоваться кассами самообслуживания и кому это выгодно: мы даже не замечаемВчера
Уланова до последних дней двигалась, как молодая, – всего четыре привычки, которые стоит перенять каждой женщинеВчера
Вот почему в советских квартирах розетки были на уровне пояса, а теперь у плинтусаВчера
Собственники квартир негодуют: кондиционер снесут и не дадут поставить снова3 апреля

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Простая закуска, которая выглядит как из ресторана: эти картофельные корзинки сметут с новогоднего стола

Читайте также:

Популярное

Последние новости