Салат из фасоли и огурцов

Салат из фасоли и огурцов

Салат из фасоли и огурцовПростой и вкусный, из доступных продуктов, на скорую руку! Салат из фасоли и огурцов, сочный и богатый белком, делается за считанные минуты. Блюдо очень сытное, хорошо утоляет голод и подойдет для быстрого перекуса.МарияАвтор Салат из фасоли и огурцов Смотри видео 45 457213 805

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (202 г) во всех порциях (404 г) в 100 г Белки 30% 6 г Жиры 20% 4 г Углеводы 50% 10 г 97 ккал ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать салат с фасолью, огурцом и яйцами? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную. Если есть готовая отварная фасоль, можете взять ее. Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу.
  2. Шаг 2:Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
  3. Шаг 3:С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите, чтобы салат не получился водянистым.
  4. Шаг 4:Яйцо отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками. Количество яиц можете увеличить до двух, если они небольшие (второй категории). Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
  6. Шаг 5:В салатник выложите консервированную фасоль, огурцы, рубленое яйцо и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Чеснок по желанию можете совсем не добавлять или заменить его репчатым или зеленым луком.
  7. Шаг 6:Салат заправьте сметаной и перемешайте. Затем посолите по вкусу и снова перемешайте. Сметану можете заменить майонезом, натуральным йогуртом без добавок. Или смешать сметану с майонезом в тех пропорциях, что вам по вкусу. Получится вкусная нежная заправка.
  8. Шаг 7:Салат с консервированной фасолью, яйцом и огурцом желательно готовить непосредственно перед подачей, ведь хранение в холодильнике может ухудшить его вкусовые качества. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Чтобы салат получится более сытным, можете дополнить его 1-2 ст. л. отварного до готовности риса, консервированной кукурузой, хрустящими пшеничными или ржаными сухариками.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат из свежих кабачков и огурцов с яйцом Салат из крапивы с яйцами на скорую руку Салат огурец помидор яйцо Салат из редиски с яйцом огурцом и зеленым луком Салат с огурцом зеленым луком и яйцом классический Шахтерский салат с солеными огурцами рецепт с видео Салат весенний с огурцом и яйцом Салат с луком пореем пошагово Салат яйца морковь лук Показать еще... Сборники рецептов Пп завтрак со сметаной Салат с яйцом и чесноком Салаты из бобовых Яйца на праздничном столе СалатыБыстро, просто, вкусноГарнирПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомПП рецептыСалат с фасольюСалат из огурцов Показать все... Без лука Блюда за 30 минут Вегетарианские салаты Вегетарианство Весенний салат На ужин Недорогой ужин Новогодние салаты Новогодний стол Овощные салаты Огурцы с чесноком ПП Салаты ПП завтрак Перекус Праздничный стол Салат из свежих огурцов Салат из яиц и огурцов Салат с фасолью консервированной Салат с чесноком Салат с яйцами и чесноком Салаты без майонеза Салаты со сметаной Фасоль с овощами Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых АленушKа 18.06.2022 10:20:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Утром зашла на сайт, а там рецепт нового салата из фасоли и огурцов с яйцами. Ну прямо для меня, как на заказ. Очень люблю фасоль, особенно с чесноком. А тут еще и свежий огурчик! Конечно, сразу его сделала. Буквально пара минут и сытный перекус уже на столе. Готовьте с удовольствием этот простой и пикантный салатик! Большое спасибо автору!

35 Цитировать Ответить Мария (Автор) 18.06.2022 10:38:04
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Алена, спасибо за отчет!

6 Цитировать Ответить Елена Панькина 23.04.2023 21:34:13
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Быстро и просто можно приготовить отличный салат из фасоли и огурцов. Пока варилось яйцо, порезала огурец соломкой, с фасоли слила жидкость. Яйцо остудила и порезала небольшими кубиками. Чеснок измельчила и смешала со сметаной,добавила соль. Соединила все ингредиенты и заправила сметаной с чесноком. Сытный и очень вкусный салатик получился, за рецепт которого благодарю автора сайта Марию и советую попробовать 😊

53 Цитировать Ответить НатаLия M 01.04.2024 14:44:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

На ужин сделала очень вкусный салат из фасоли и огурцов. К предложенным ингридиентам добавила от себя помидор. Фасоль по рекомендации автора промыла водой, чтобы смыть остатки рассола. Затем откинула на сито, чтобы избавиться от жидкости. У помидора удалила мякоть с семенами, чтобы салат не потек. Остальное нарезала небольшими кусочками, как и огурец с яйцом. Кстати в салате мне больше всего нравится использовать огурцы с гладкой кожицей, они более сочные. Яйцо я взяла домашнее, на мой взгляд, оно вкуснее и полезнее. Для заправки я смешала сметану, чеснок и розовую соль. Мне кажется, можно было еще немного лимонного сока добавить. Получился отличный салат, свежий, хрустящий с остринкой!

60 Цитировать Ответить Оксана МирОкс 07.03.2026 05:57:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Обалденно-легкий салатик во всех смыслах. Делала его специально к шашлыку, всем очень понравился. Отличное сочетание салата с мясом. Легкий, свежий и очень вкусный! Спасибо за идею!

17 Цитировать Ответить Мария (Автор) 07.03.2026 07:14:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Как здорово, что салат стал частью вашего застолья. Вы отлично почувствовали, что лёгкая свежесть хорошо уравновешивает мясо, это действительно удачное сочетание. Спасибо, что поделились сценарием подачи, это поможет другим составить меню)

11 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как быстро сварить свеклу Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Фасоль консервированная, Огурцы, Яйца, Чеснок, Сметана, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎