Жульен с грибами в микроволновке

Жульен с грибами в микроволновке

Жульен с грибами в микроволновкеФранцузский деликатес - Вкусно, просто быстро! Жульен с грибами в микроволновке - быстрый способ накормить семью вкусным и сытным завтраком. Его также можно приготовить в качестве закуски на праздничный стол. Ведь готовится это блюдо быстро и легко!KateFlyАвтор Жульен с грибами в микроволновке 70 1 8347 936

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (411 г) во всех порциях (1642 г) в 100 г Белки 36% 13 г Жиры 33% 12 г Углеводы 31% 11 г 205 ккал ГИ: 10 / 70 / 20

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M

Как сделать жульен с грибами в микроволновке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошо промойте куриное филе под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на небольшие кубики. Если предварительно слегка заморозить филе, нарезать его будет легче.

Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте небольшим кубиком. Свежие шампиньоны можно заменить на консервированные, замороженные или сушеные, а также на любые другие грибы по вкусу.

Почистите репчатый лук, промойте его и мелко нашинкуйте.

Разогрейте сковороду, положите кусочек сливочного масла и растопите его. Сначала выложите кусочки куриного филе и тушите, пока вся жидкость с мяса не испарится, периодически помешивая. Затем добавьте к мясу нарезанный лук и шампиньоны, всё перемешайте и слегка обжарьте до золотистой корочки. С выбором сковороды поможет статья по ссылке в конце рецепта.

Возьмите миску, выложите в неё сметану, всыпьте муку и аккуратно перемешивайте ложкой до однородной массы. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.

Выложите сметанную смесь в сковороду с куриным филе и грибами, хорошо перемешайте и тушите ещё 5–6 минут на слабом огне. После снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть.

Распределите куриное филе с грибами равномерно по тарталеткам.

Натрите твердый сыр на мелкой терке и присыпьте сверху содержимое каждой креманки.

Выложите подготовленные тарталетки на большое блюдо (или делайте небольшими партиями). Посыпьте сушеной зеленью и поставьте в микроволновку. Запекайте в режиме гриля в течение 20–25 минут (в зависимости от мощности вашей техники) до появления красивой румяной корочки. Готово! Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами в тарталетках в сметане Грибы курица сметана сыр жульен Грибной жульен из шампиньонов Жульен с курицей и грибами в духовке Жульен с курицей на сковороде со сметаной Жульен из шампиньонов классический Жульен с грибами в тарталетках в духовке пошагово Жульен с грибами и сметаной как приготовить Курица с шампиньонами в сметане Показать еще... Сборники рецептов Блюда в сметанном соусе Блюда с шампиньонами на завтрак Мясо и мясопродукты быстро и просто С сыром быстро просто Быстро, просто, вкусноВ соусеЗакускиКурица с грибамиЖульенКурица с сыромКурица с овощамиИз муки Показать все... Блюда за 30 минут В микроволновке Грибы в сметане Грибы с куриным филе Грибы с луком Грибы с овощами Грибы с сыром Жульен из грибов Жульен из курицы Жульен с курицей и грибами Жульен со сметаной Закуска из сыра Закуски горячие Закуски из мяса Куриное филе с овощами Курица с грибами и сыром Курица с луком Курица с шампиньонами Лук с сыром Мясо с грибами Мясо с луком На завтрак Сметана с сыром Сыр с зеленью Шампиньоны в сметане Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Любовь #772 04.05.2025 10:19:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовить жульен с грибами в микроволновке вовсе несложно, да и само блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Для начала я использовала свежие шампиньоны, слегка обжаривая их на растительном масле вместе с мелконарезанным репчатым луком. Затем куриное филе нарезалось небольшими кубиками и также обжарилось на растительном масле до появления аппетитного золотистого оттенка, добавив небольшую щепотку куркумы — правда, этот ингредиент впоследствии окрасил блюдо в зеленоватый тон, так что от такой добавки лучше отказаться. Далее я объединила обжаренную курицу с грибами, заправила всё нежирной сметаной и небольшой ложечкой пшеничной муки, хорошенько перемешав ингредиенты. Готовую массу оставляла ненадолго на огне, чтобы компоненты успели пропитаться друг другом. Сыр же я тру на крупной терке щедрой рукой, ведь в жульене сыра много не бывает! Затем разложила ароматную смесь по красивым формочкам-тарталеткам, щедро присыпав сверху расплавленным сыром. Обычно рецепт предполагает приготовление именно в микроволновке, однако я решила воспользоваться духовым шкафом, установив температуру около 180–200 °C, пока сыр не зарумянился и не приобрел приятную хрустящую корочку. Тарталетки в духовке приобретают легкую эластичность, в отличие от приготовления в микроволновке, хотя оба способа хороши и отлично подойдут. Получившиеся вкуснейшие закуски неизменно исчезают мгновенно!

27 Цитировать Ответить Любовь #772 04.05.2025 10:21:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Разложила начинку по тартолеткам

12 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подать жульен Как заморозить шампиньоны Как почистить шампиньоны Как сделать домашнюю колбасу Как сделать печеночный паштет Как подавать паштет

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
  • Тарталетки - 514 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Готовые тарталетки, Куриное филе, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Пшеничная мука, Сметана, Лук репчатый, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎