Макароны с тушенкой на сковороде

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:Как сделать макароны с тушенкой на сковороде? Подготовьте продукты. Тушенка у меня говяжья, но вы можете взять любую другую. То же с макаронами - не имеет значения, какие вы возьмете. Морковь хорошо вымойте и обсушите салфетками.
2. Шаг 2:Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Чтобы не слезились глаза, смачивайте нож в холодной воде.
3. Шаг 3:Очищенную от кожицы морковь натрите на крупной терке.
4. Шаг 4:Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Добавьте соль, закиньте в кипящую воду макароны. Перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варите макароны указанное на упаковке время. Затем откиньте их на дуршлаг.
6. Шаг 5:Разогрейте сковороду, добавьте в нее жир от тушенки. Если тушенка у вас без жира, то налейте в сковороду немного растительного масла. Дождитесь, пока жир растает.
7. Шаг 6:Добавьте в сковороду нарезанный лук и натертую на терке морковь. Обжаривайте овощи около 3-5 минут, помешивая их, чтобы не подгорели.
8. Шаг 7:Добавьте в сковороду тушенку. Предварительно можете разломать мясные кусочки на более мелкие части. Жарьте тушенку с овощами еще около 7-10 минут. Можете накрыть сковороду крышкой и убавить огонь, чтобы овощи стали мягкими.
9. Шаг 8:Добавьте к тушенке на сковороде вареные макароны. Перемешайте. Накройте сковороду крышкой и дайте им немного потушиться на маленьком огне буквально несколько минут. Если вам нравится более сочное второе, можете налить в сковороду немного кипяченой воды.
10. Смотреть видео приготовления

Вкус блюда в этом рецепте прежде всего зависит от выбора тушенки. Не важно из какого мяса она сделана, подойдет любое - говядина, свинина, конина. Главное, чтобы это был качественный продукт, сделанный по ГОСТу. В такой тушенке в составе только мясо, лук, соль и специи, нет никаких лишних добавок и консервантов. То же касается и макарон. Старайтесь выбирать макароны, сделанные из муки твердых сортов пшеницы - они не развариваются и намного вкуснее и полезнее. Форма у макарон может быть любая, выбирайте на свой вкус. Только если захотите сварить спагетти, то лучше не смешивайте их с тушенкой на сковороде. Сначала положите в тарелку макароны, а сверху на них мясо.Вы можете добавить любимые специи к тушенке. Мне хватает их в мясе, поэтому я не добавила.Морковь добавлять совсем не обязательно, одного лука будет вполне достаточно. Чтобы сделать блюдо более интересным, добавьте к овощам протертые томаты, тогда получатся макароны с томатно-мясным соусом, по типу болоньезе.При подаче можно посыпать макароны нарезанной зеленью.

Как правильно отварить макароны?  Возьмите просторную кастрюлю, налейте воду из расчета на 100 грамм макаронных изделий 1 литр воды. Главное, чтобы изделия свободно плавали в жидкости. Посолите по вкусу. Доведите воду до кипения. Важно класть макароны именно в кипящую воду, иначе они могут слипнуться. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до полной готовности или до состояния аль-денте (время приготовления всегда указано на упаковке). Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Промывать водой готовые макароны не стоит. Если вы не планируете тут же перемешать макароны с соусом, то во избежание слипания горячих макарон можно отправить их из дуршлага обратно в кастрюлю и добавить чайную ложку оливкового масла (или кусочек сливочного)и аккуратно перемешать.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Хорошее питательное блюдо на обед или ужин. Вот еще один вариант рецепта - лапша с тушенкой.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Макароны с тушенкой очень популярное блюдо в нашей семье, дети от него в восторге. Готовила порцию побольше, увеличила количество продуктов в двое. Луковицы взяла большие, люблю, когда много жаренного лука. Морковка очень хорошо подходит к этому блюду, она придает приятный вкус и цвет. Мне очень нравится, когда макароны покрывает мясной сок от тушенки, это очень вкусно и такая нежная консистенция получается. Для этого блюда макароны чуть не доварила, а когда соединила их с поджаркой, немного потушила. Так все составляющие хорошо объединились соусом. Ну очень вкусно и сытно! Прекрасное второе блюдо.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Мои тоже его обожают)) Спасибо за отчёт!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Макароны с тушенкой на сковороде- простой,быстрый и очень вкусный ужин! Тушенка у меня из говядины. Морковь натерла на крупной тёрке, лук мелко порезала. Обжарила овощи на сковороде, добавила тушёнку,перемешала. Макароны предварительно отварила и добавила в сковороду к овощам и тушенке. Немного протушила вместе, добавила измельчённую зелень укропа. Быстро, просто и очень вкусно! Спасибо katushafin за идею.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Иногда такие блюда очень выручают!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Макароны с тушенкой одно из любых блюд в нашей семье! Тушенку всегда берем у эти ребят в интернет-магазине Белорусской тушенки https://tushenka-belorus.ru/ Лапшу так же можно у них купить. Все очень вкусное и свежее

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Всем привет! Мы еще те любители макарон. Давайте сегодня приготовим по этому рецепту макароны с тушенкой.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Макароны с тушенкой — всегда хорошая идея!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук - 41 ккал / 100 г
• Морковь - 33 ккал / 100 г
• Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
• Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
• Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал / 100 г
• Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал / 100 г
• Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал / 100 г
• Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал / 100 г
• Макароны из муки в/с - 338 ккал / 100 г
• Макароны отварные - 135 ккал / 100 г
• Макароны - 338 ккал / 100 г
• Соль - 0 ккал / 100 г
• Тушенка свиная - 349 ккал / 100 г