Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью
Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью Кухня НаизнанкуКухня Наизнанку заготовки на зимуЗакуски Как сделать Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью рецепт простой от Кухня наизнанку. Кроме того, что быстро, еще и очень вкусно! Маринад идеальный. Я очень люблю этот рецепт. И почти все лето и осень мариную помидоры именно таким способом. Уже есть много отзывов. Всем, кто попробовал, понравились такие помидорчики! В видео ниже я показала этот рецепт и еще 4 закуски из помидоров. .Ингредиенты
• Помидоры - 1-1,2 кг• Перец - 1 шт.• Лук - 1-2 шт.• Чеснок - 4-5 зубч.• Укроп• БазиликДля маринада:• Вода - 1 л• Соль - 2 ст.л. (без горки)• Сахар - 4 ст.л. (с горкой)• Уксус 9% - 50 мл• Лавровый лист• Перец черный, душистыйКак приготовить Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью рецепт пошагово
1. Вначале маринад. Пока буду подготавливать помидоры, маринад как раз остынет. В кастрюлю наливаю воду и добавляю соль, сахар, лавровый лист и несколько горошин черного и душистого перца. Довожу до кипения. В конце вливаю уксус (я использую столовый 9%) и сразу снимаю кастрюлю с огня. С помидоров обязательно нужно снять кожицу. Для этого надрезаю каждый помидор сверху (крест-накрест). Не очень глубоко, просто делаю небольшие надрезы. 2. Выкладываю помидоры в подходящую емкость и заливаю кипятком на пару минут. Затем сливаю воду и снимаю кожицу с помидоров. Это легко)) Просто стягиваю ее от надреза вниз. Вот, что получается: На дно кастрюли выкладываю нарезанный кольцами лук и сладкий перец. Можно добавить остренького, конечно, если любите. Но в данном рецепте острый перец я не добавляю. 3. Нам так больше нравится. Чеснок нарезаю крупно и тоже выкладываю на дно кастрюли. Дальше помидоры. Конечно, можно взять обычную банку и сложить помидоры в нее. Тут как вам удобнее. На вкус уж точно не повлияет. Мне удобнее в кастрюле)) Посыпаю помидоры нарезанной зеленью. Обязательно беру для этого рецепта укроп. 4. Еще я добавляю несколько листочков базилика для аромата (но и без него тоже будет вкусно). Заливаю помидоры остывшим маринадом и оставляю на столе на сутки. Затем убираю в холодильник. Через сутки помидоры уже готовы. Но если постоят в холодильнике еще пару дней, от них совсем не оторвешься!Видео рецепт ютуб ниже 👇
4.85128Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.
Похожие рецепты Вкусное сало в в домашних условиях Сталика Ханкишиевав Закусочные помидоры с чесноком - Ольга Матвей Кребли, пирожки с капустой, чепылгаш Люля кебаб на мангале Сталик Ханкишиев и гамбургеры Курица с овощами в соевом соусе на сковороде Как приготовить кольца кальмара в темпуре во фритюре Корейские бургеры с печеньем Орео и ветчиной Турецкий искандер кебаб Сталика Ханкишиева Как приготовить сырого тунца Пельмени с фаршем от Кухня Наизнанку Чебуреки Сталика Ханкишиева Сациви из курицы по грузински классический