Жареный шпинат

Жареный шпинат

Жареный шпинатЯркий зеленый гарнир с богатым витаминным составом! Жареный шпинат - легкий и низкокалорийный гарнир или самостоятельный перекус. Уникальный состав делает его прекрасным источником магния и витаминов. Кроме положительного влияния на организм, шпинат снижает уровень сахара, что ценно при диабете.ArishkaАвтор Жареный шпинат 32 56123 817

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (113 г) во всех порциях (452 г) в 100 г Белки 27% 3 г Жиры 36% 4 г Углеводы 36% 4 г 63 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M

Для приготовления по этому рецепту лучше взять свежий шпинат, но если на улице зима и такого нет в продаже, можно использовать и замороженный. Вкус блюда от этого изменится незначительно.Свежий шпинат промываем под проточной водой, просушиваем на решетке или просто на свежем воздухе. Мелко нарезаем. Чеснок чистим и рубим. Не стоит использовать в этом рецепте пресс для чеснока, лучше, если кусочки будут чувствоваться в готовом блюде. Они уже отдадут резкость и аромат, оставляя при себе только приятное послевкусие.Разогреваем сковороду с толстым дном, добавляем сливочное масло и ждем, пока оно полностью растает, но не начнет гореть. Как только масло готово, добавляем чеснок, помешиваем лопаткой до равномерного обжаривания. Когда по кухне начал разноситься неповторимый аппетитный аромат, добавляем в сковороду нарезанные листья шпината. Помешивая, обжариваем их до увядания и изменения цвета на более темный.Процесс жарки занимает около 5 минут, как только он завершен, добавляем соль, перец, сухие травы и хорошо перемешиваем. Шпинат готов, можно подавать к столу. Жареный шпинат - отличный низкокалорийный гарнир к блюдам из мяса и рыбы, особенно если они приготовлены на мангале. Использование его как самостоятельного перекуса в любое время суток позволит насытиться и получить необходимое количество питательных веществ без лишних калорий и результата на боках.Приятного аппетита!

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить брокколи в микроволновке Картофель в пароварке Как приготовить картофельное пюре с маслом Картошка толченка Толченая картошка с молоком Картофельное пюре блендером Как приготовить гарнир из отварного картофеля Рис с соевым соусом на сковороде Вареные кабачки быстро и вкусно Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто без глютена Вкусно и быстро с чесноком Перекус с овощами Простые быстрые гарниры Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеГарнирПерекусОвощи на сковородеНизкокалорийные рецептыГарнир к рыбе Показать все... Блюда за 30 минут Гарнир к курице Гарнир к мясу

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 12.12.2023 14:07:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень интересный рецепт. Приготовила жареный шпинат для начинки. Взяла свежий шпинат вымыла, просушила и порезала средними кусочками. Чеснок нарезала пластинами. Обжарила на сливочном масле чеснок. Добавила измельчённый шпинат и жарила 5 минут на небольшом огне, помешивая. Объем уменьшился в два раза. В конце добавила итальянские травы, соль и перец. Очень простое и быстрое приготовление. Доступное описание в рецепте, абсолютно ничего сложного. Вкус просто изумительный. Гарнир получился очень лёгкий, витаминный и полезный. А ещё он довольно сочный со сливочным вкусом и ароматом чеснока. Непревзойдённое сочетание всех продуктов. Мне для начинки в самый раз подошёл жареный шпинат по этому рецепту. Замечательный рецепт! Большое спасибо автору)

38 Цитировать Ответить el #3 08.06.2023 08:25:23
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

в Турции еще делают жарят лук с фаршем мин15-20 тушат потом добавляют шпинат и тушат еще мин 20...еще можно яйцо добавить.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы баклажаны не горчили Чтобы картофель быстрее сварился Чтобы картофель быстрее сварился Чтобы картофель в мундире не разваривался Как сделать вкусный салат Как вкусно пожарить цветную капусту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Шпинат - 22 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Смесь трав - 259 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Шпинат, Чеснок, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Смесь трав Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎