Тушенка из домашней утки заготовки

Тушенка из домашней утки заготовкиДомашняя тушенка самая вкусная! - именно так говорят мои дети).AselekАвтор Тушенка из домашней утки заготовки 70 8982 774

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (500 г) во всех порциях (2001 г) в 100 г Белки 30% 16 г Жиры 70% 38 г Углеводы 0% 0 г 405 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 4 ч PT4H

Кулинарным рецептом по приготовлению тушенки из утки поделилась со мной приятельница по работе. Она рассказала мне всё в тонкостях и показала, как её готовить в домашних условиях. Еда получилась потрясающей. В этой статье я передам суть её слов.Очистите ошпаренную тушу утки колодок и перьев. Далее разделите её на небольшие кусочки, вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Выложите в стерильные банки (1 л) на дно 2 средних лавровых листа или 1 большой лист и 7 горошин чёрного перчика. Посолите мясо с расчётом, что на 1 кг мяса идёт 1 чайная ложка соли. Наполните одни банки кусочками птичьего мяса, в другие – крыльями, желудками, лапками, головами. В тушёнку пойдёт всё, кроме печёнки. Долейте в банки кипяченую воду, а сами банки накройте отрезками фольги.Теперь все банки нужно уложить в глубокий противень и поставить в духовку. Духовку нужно включить уже после того, как тушенка появится в духовке. Выставляем 180 градусов и держим примерно три часа.Вынимаем банки и сразу закатываем обычным способом (крышки должны быть стерилизованными).Да! Тушенку нужно устанавливать на нижний уровень, хотя на другой она даже и не поместится)

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Глаша 22.08.2011 10:10:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Этот рецепт не до конца описан, пожалуйста, пришлите полное описание! Очень нужно.

Цитировать Ответить Елена Елена 22.08.2011 10:45:56

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо за рецептик!! а то в моей кулинарной книге был только такой

Самодельная тушенка в духовке из утки. 1 Цитировать Ответить Дарья ☼ 22.08.2011 11:34:43

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Глаша, спасибо, что заметили! Видимо, во время сохранения рецепта часть куда-то делась. Я перерою свои записи, найду и допишу. Тушенку из утки не так часто готовлю, поэтому уже не помню, чего там дальше.

Цитировать Ответить Глаша 23.08.2011 09:57:35

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вот, спасибо, буду ждать)

Цитировать Ответить Дарья ☼ 23.08.2011 10:29:53

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Глаша, рецепт подправила.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы гуляш был мягким Как приготовить шницель Как приготовить тушеную говядину Как приготовить нежную говядину Чтобы говядина была сочной Как потушить мясо

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Утка ii категории - 287 ккал / 100 г
Утка жареная - 401 ккал / 100 г
Утка i категории - 405 ккал / 100 г
Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Утка, Соль, Перец черный молотый, Лавровый лист, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎