Хреновуха из водки

Хреновуха из водкиКрепкий хмельной напиток с мужским характером! Хреновуха из водки - старинный традиционный напиток с приятным терпким вкусом. Употребление этой жгучей настойки способствует повышению аппетита и укреплению иммунитета. Хорошо приготовленная хреновуха помогает бороться с простудными заболеваниями и вирусами.ТариТориАвтор Хреновуха из водки 48 8984 968

Состав / ингредиенты

20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (59 г) во всех порциях (1185 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 2 г 206 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 14 д P14D

Хреновуха - традиционный алкогольный напиток домашнего приготовления, который с давних времен любим нашим народом. Его употребляют не только по праздниками, но и в лечебных целях.Традиционная хреновуха состоит всего из двух компонентов - водки и самого хрена. Рецепт ее приготовления довольно прост.Прежде всего понадобится хрен, вернее его корневая часть. Корень нужно помыть, очистить и мелко нарезать. В данном случае, лучше не тереть хрен на терке, а просто подробить его обычным кухонным ножом. В противном случае, готовый продукт получится мутным и белёсым, и процедить его будет гораздо сложнее. А нарезанный на мелкие кусочки хрен гораздо лучше обогатит вкус напитка и сделает хреновуху красивого полупрозрачного желтоватого оттенка.Приготовленный корень хрена, можно по вкусу добавить лимон и немного меда, засыпать в банку или другую стеклянную емкость и залить водкой. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место на 2 недели. Периодически, раз в сутки, банку нужно взбалтывать, чтобы ингредиенты лучше перемешались между собой.Срок настаивания напитка можно варьировать от большего к меньшему, но не менее 3 суток. Важно учесть тот факт, что чем больше настаивается напиток, тем крепче он становится. Однако, не стоит держать настойку более месяца - она может приобрести горьковатый привкус. Пробуя продукт на вкус, можно легко определить достаточно ли хреновуха настоялась.Как только вкус готовой хреновухи получится идеальным, её необходимо процедить через несколько слоев марли, а лучше взять для этих целей медицинскую вату. Профильтрованную настойку перелить в красивую тару и можно подавать к столу. Хранить готовую настойку в холодильнике. Чтобы смягчить терпкий вкус хрена, напиток лучше употреблять с нарезанным лимоном как текилу. Приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 13.10.2022 09:35:56

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила по этому рецепту хреновуху из водки. Как раз выкопала корни хрена в огороде. Помыла их, почистила. Нарезала средними кусочками и залила водкой. Настойка постепенно становится чуть мутной. Уже через неделю она приобрела насыщенный аромат корня хрена и вкус. Напиток хорошо подойдет к сытному ужину или для профилактики, когда замёрзнешь на улице. Спасибо за рецепт!

23 Цитировать Ответить nice_kitten06 18.09.2024 09:20:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Решила попробовать этот рецепт - вышло крепко и с характером! 👍 Главный плюс: всего 4 ингредиента (водка, хрен, мёд и лимон), всё просто и без заморочек. На второй день хрен дал ту самую "слезоточивость", но мёд смягчил удар. Лимон добавила приятную кислинку - не ожидала, что так хорошо сбалансирует вкус. Брала молодой хрен. Настаивала 3 дня (как советуют), но пробовал каждый день - на третий действительно идеально Процеживала через марлю в 2 слоя - осадок всё равно остался, но это даже колоритнее Для новичков: первый глоток будет неожиданным! Лучше пробовать маленькими порциями и сразу с мёдом/лимоном вприкуску. P.S. После недели в холодильнике вкус стал мягче и сложнее. Советую не пить сразу!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как охладить вино Как хранить лимон разрезанный Как выжать сок из лимона Как хранить лимоны Что можно сделать из корок Когда добавлять в солянку лимон

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лимон - 16 ккал / 100 г
Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
Мед - 400 ккал / 100 г
Водка - 235 ккал / 100 г
Корень хрена - 59 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Водка, Корень хрена, Лимоны, Мёд Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎