Салат с курицей грецкими орехами и сыром

Салат с курицей грецкими орехами и сыромЯркий, из обычных продуктов, вкусный, легкий и простой! Салат с курицей, грецкими орехами и сыром можно изменять под свои предпочтения. Даже если вы возьмете другой сорт сыра, его вкус изменится. Его можно выкладывать слоями или смешивать в салатнике, подавать на праздничный стол или просто на ужин.МарияАвтор Салат с курицей грецкими орехами и сыром Смотри видео 205 351181 566

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (204 г) во всех порциях (815 г) в 100 г Белки 43% 17 г Жиры 50% 20 г Углеводы 8% 3 г 261 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H

Шаг 1:Как сделать простой салат с курицей грецкими орехами и сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Помимо куриного филе можете использовать мясо с куриных голеней или бедрышек - салат получится только сочнее.
Шаг 2:Куриное филе предварительно отварите до готовности в подсоленной воде. Курицу охладите и нарежьте небольшими кубиками. ! Если отвариваете курицу заранее, например, с вечера, чтобы она не заветрилась и не потеряла сочность, оставьте ее в бульоне.
Шаг 3:Сыр натрите на крупной или средней терке.
Шаг 4:Грецкие орехи мелко порубите ножом или измельчите в блендере. Дополнительно отложите несколько целых половинок для украшения салата.
Шаг 5:Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Мякоть быстро натрите на крупной терке. Яблоко нужно подготавливать самым последним после всех остальных ингредиентов. Чтобы оно не так быстро темнело, можете сбрызнуть тертую мякоть лимонным соком. Яблоко берите кисло-сладкое, сочное. Подойдут сорта Гренни Смит и Симеринка.
Шаг 6:Формировать этот салат можно в прозрачном салатнике или на блюде в кулинарном кольце,чтобы были хорошо видны все слои. Первым слоем выложите куриное филе и разровняйте. У меня филе получилось чуть больше, чем нужно, поэтому, чтобы салат не был суховатым из-за толстого слоя курицы, я разделила филе на два слоя. Сверху полейте майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик, чтобы было удобнее наносить соус на слои.
Шаг 7:На филе ровным слоем уложите тертое яблоко и также полейте его майонезом.
Шаг 8:Далее я распределила оставшееся куриное филе и также полила его майонезом.
Шаг 9:Следующий слой - тертый сыр и майонез.
Шаг 10:Последний слой - измельченные грецкие орехи. Салат слегка прижмите руками или специальной круглой насадкой для трамбовки. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Если оставляете дольше, затяните форму пищевой пленкой.
Шаг 11:Перед подачей кулинарное кольцо снимите, украсьте салат по желанию. Я украсила половинками грецких орехов, помидорами черри и веточками розмарина. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Любовь #772 30.03.2025 19:24:24

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с курицей грецкими орехами и сыром — для меня новое открытие среди салатов. Мне нравится сочетание курицы с ананасом, а вот с яблоком готовила впервые. Оказалось, это тоже очень интересное сочетание. Сыр прекрасно дополняет вкус, его я натерла на мелкой терке, получился более воздушный слой. Ну и, конечно же, грецкий орех играет свою роль в вкусовом сочетании и в декоративном виде салата. У меня получился небольшой объем салата, курица вышла всего в один слой, но, думаю, это не сильно повлияло на вкус. Яблоки майонезом не смазывала, мне показалось, что достаточно его в других слоях, да и своя сочность у них есть. Еще привлекло в салате то, что он слоеный, а я такие обожаю — они кажутся более праздничными. В общем, попробуйте, салат несложный, достаточно легкий, вкусный, в то же время сытный.

42 Цитировать Ответить Мария (Автор) 31.03.2025 11:30:12

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Любовь! Благодарю вас за замечательный отзыв! Радует, что блюдо по моему рецепту вам понравилось и стало для вас удачным кулинарным открытием. Желаю и дальше открывать для себя новые вкусовые сочетания. Приятного вам аппетита!😊

9 Цитировать Ответить ТаняЛ 12.01.2020 19:36:19

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ого! отличный салат на праздничный стол. У меня получилось не плохо. Всем понравилось. Но я больше люблю похожий салат но с черносливом. Один из самых вкусных салатов. Приготовь обязательно!

НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Цитировать Ответить Леди А. 28.04.2021 18:41:27

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат с курицей грецкими орехами и сыром делала впервые. Очень понравился рецепт. Необычное сочетание курицы, сыра и орехов. Мне очень понравилось. Девочки, готовьте, не бойтесь, это очень вкусно! Спасибо, рецепт сохранила.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как освежить зелень Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Грецкие орехи, Яблоки, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎