Хворост на воде постный

Хворост на воде постный

Хворост на воде постныйПростенько, но безумно вкусно - хрустящий хворост для всей семьи! Хворост постный прекрасно подойдет с чаем.Вера BestАвтор Хворост на воде постный 1 4245 097

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (89 г) во всех порциях (531 г) в 100 г Белки 10% 7 г Жиры 27% 19 г Углеводы 63% 44 г 371 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Ингредиенты.
  2. Шаг 2:Сахар и растительное масло растереть.
  3. Шаг 3:Муку перемешать с разрыхлителем.
  4. Шаг 4:В муку влить минеральную воду, перемешать.
  5. Шаг 5:Затем добавить смесь сахара и растительного масла. Вымесить тесто. Если тесто получается текучее - добавлять еще муку по 1 ст. л. пока тесто не станет мягким и эластичным.
  6. Шаг 6:Раскатать тесто. Стол посыпать мукой не нужно, так как тесто при раскатке прилипать не будет.
  7. Шаг 7:Ножом или резаком с волнообразным краем нарезаем тесто на узкие прямоугольники.
  9. Шаг 8:Делаем надрез в середине каждого прямоугольника, не доходя до края.
  10. Шаг 9:Протягиваем конец прямоугольника в середину через разрез и выворачиваем, можете повторить пару раз, тогда получится косичка.
  11. Шаг 10:Наливаем в сковороду масло и разогреваем его. Обжариваем хворост с двух сторон.
  12. Шаг 11:Готовый хворост выкладываем на салфетки, чтобы они впитали в себя излишки масла.
  13. Шаг 12:Затем выложить хворост в блюдо и можете посыпать сахарной пудрой. На мой вкус сахара в хворосте было достаточно.
  14. Шаг 13:Приятного аппетита!
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Блины без глютена и молока Постный шоколадный кекс на воде Постные вафли в вафельнице Печенье на огуречном рассоле Печенье из рисовой муки Булочки с корицей в микроволновке рецепт Печенье треугольники в форме на газу Печенье на рассоле от помидоров Печенье на томатном соке пошагово Показать еще... Сборники рецептов Веганские печенье домашнее Из муки без яиц Печенье без лактозы Простое постное печенье на скорую руку Печенье домашнееЖаркаНа сковородеВыпечкаБыстро, просто, вкусноПостные блюдаИз мукиДиеты рецепты для похудения Показать все... Без лактозы Бездрожжевая выпечка Блюда за 30 минут Веганство Вегетарианство Выпечка на сковороде Выпечка на скорую руку Песочное печенье Печенье без яиц Печенье на сковороде Постная выпечка Постное печенье Простое печенье на скорую руку Рецепты без сливочного масла и маргарина Сладкая выпечка Хворост

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Гильда 21.12.2020 14:50:27
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт. Я знаю рецепт хвороста на водке.

Хворост классический Цитировать Ответить Модератор Ксения 02.11.2022 05:15:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Рецепт хвороста на воде постного попался мне случайно. Классический хворост я готовила один раз в жизни. Решила попробовать сделать его по этому рецепту. Масло я использовала оливковое. Все ингредиенты взяла в том количестве, которое указано в рецепте. Тесто у меня получилось комковатое и разваливалось. Еще муки я не стала добавлять, подлила немного масла. Так тесто получилось одним единым комком. Оно достаточно тугое, не очень эластичное. Закручивать заготовки из него достаточно проблематично. Некоторые из них ломались и рвались. Возможно нужно было дать готовому тесту немного отдохнуть, но об этом я подумала уже потом. Несмотря ни на что, хворост на воде получился очень вкусный, хрустящий, рассыпчатый, румяный. На следующий день он не подсох, а остался таким же, как после приготовления. Спасибо большое за рецепт!

40 Цитировать Ответить svetikS 16.10.2013 08:13:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

насколько я помню, моя бабушка всегда постный хворост делала... он бывает каким-то другим?

Хворост. Постный хворост 1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 29.05.2014 20:06:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкусный получился хворост и рассыпчатый . Растительное масло, указанное в ингредиентах, идет полностью в тесто. В процессе замеса теста, я добавляла муки еще примерно стакан. Тесто получается эластичное, легко раскатывается, делается очень быстро. У кого на момент приготовления хвороста нет цедры лимона, то она здесь не обязательна (я делала без нее). Отличный рецептик, из разряда - легко и быстро !

3 Цитировать Ответить Ириша 30.05.2014 15:22:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Эх, как же я в детстве этот хворост любила.... бабушка как нажарит его целый тазик, ешь сколько влезет)) как же я давно его не ела Вера, спасибо за рецептик, нужно будет приготовить, вспомнить детство

1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 30.05.2014 17:44:52
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ириша, приготовь обязательно , хворост вкусный. Только вот рецептик не мой, я только пошаговые фото добавила. Поэтому, спасибо автору рецепта .

1 Цитировать Ответить Ириша 30.05.2014 17:59:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вера написал(а): Ириша, приготовь обязательно , хворост вкусный. Только вот рецептик не мой, я только пошаговые фото добавила. Поэтому, спасибо автору рецепта .Ой, ну тогда спасибо за исполнение, фото очень аппетитные)))

1 Цитировать Ответить Анна Masalova 04.06.2014 07:23:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вера, очень аппетитный хворост у тебя получился, фотки яркие и красивые!!! Я этот вкус еще с детства помню, Ириша правильно отметила, раньше все бабушки его готовили!!!

1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 04.06.2014 07:29:41
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо, Анна. А у нас бабушка почему-то не делала хворост, только в исполнении мамы помню.

1 Цитировать Ответить Randu 14.01.2015 11:15:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

а минералку ничем заменить нельзя?

1 Цитировать Ответить Randu 14.01.2015 13:19:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

В моём случае получилось "Не умеешь, не берись". Они у меня все развалились ещё во время жарки. Это значит, муки мало? Подскажите! Но, должна скзать, тают во рту, и оооооочень жирные! Минералки не было, добавила воду.

1 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 14.01.2015 14:53:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

RANDU, по какой причине развалился хворост во время жарки, я даже и не знаю. По поводу муки, выше в комментариях я писала, что пришлось добавить муки при приготовлении, тесто должно было хорошо лепится. Данный рецепт без добавления яиц - постный хворост, поэтому, если для вас такой рецепт очень жирный, то поищите на сайте рецепт хвороста с яйцами и меньшим количеством масла.

1 Цитировать Ответить Mary #2 12.03.2015 09:13:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

вот и я соблазнилась рецептиком :)) Пост ведь на дворе, а от сладенького никак не отказаться. Да и дети хрумкать хотят что-то вкусное постоянно. Очень даже неплохой вариант. С желтковым, конечно, отличается, но так это и подходы разные :)) Одним словом, спасибо за рецепт!

1 Цитировать Ответить Ира 03.06.2016 09:55:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вера, очень аппетитный хворост получился, да ещё и постненький! класс! Спасибо за рецепт!

6 Цитировать Ответить Наталья Трусова 28.03.2018 12:11:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Если готовишь тесто по рецепту-оно получается как жирная густая сметана.Добавляешь понемногу муки,оно начинает разваливаться.Кое-как замесилось.Минус,что оно ещё настолько жирное,что его есть после обжаривания невозможно!!!Половину теста скатала в шарики и засунула в духовку.Жду и пишу коммент.

Цитировать Ответить Мария 28.03.2018 12:42:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

По поводу муки автор написала в комментариях, что добавляла еще стакан. 300 г на такое количество жидких ингредиентов (вода, масло) очень мало, хотя я бы вместо того, чтобы добавлять муку, лучше бы вдвое уменьшила количество растительного масла, тем самым уменьшив жирность. Вообще рецепт сильно на любителя. Надеюсь, хотя бы в духовке получится получше.

Цитировать Ответить Татьяна ЕАО 27.01.2019 09:36:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт. Цедры у меня не было - добавила ванилин. Досыпать муки не пришлось, после пары минут замеса тесто перестало липнуть. Хворост хорошо держит форму, рассыпчатый. Правда, я запекала его в духовке, около 10 минут. Получилось отличное печенье.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышные пончики Как хранить домашнее печенье Чтобы начинка не вытекала из пирога Как раскатать песочное тесто Как пряники сделать мягкими Как сделать чизкейк

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Минеральная вода - 0 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Растительное масло, Сахар, Лимонная цедра, Разрыхлитель, Минеральная вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎