Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыромНа скорую руку, сытный перекус, приготовит даже ребенок! Сэндвич с ветчиной и сыром — это не просто булка с колбасой, а многослойная конструкция, включающая в себя хлеб, овощи, мясо и соус. На завтрак, в дорогу, на учебу —сэндвич насытит в любой ситуации!katushafinАвтор Сэндвич с ветчиной и сыром 61 176419 411

Состав / ингредиенты

1 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (302 г) во всех порциях (302 г) в 100 г Белки 21% 7 г Жиры 27% 9 г Углеводы 52% 17 г 183 ккал ГИ: 6 / 94 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M

Шаг 1:Как сделать сэндвич с ветчиной и сыром? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите специальный квадратный для тостов — с ним приготовить сэндвич будет удобнее, а сам бутерброд получится красивее. Хотя и с обычным батоном будет вкусно. Количество ветчины, помидора и салата рассчитывайте в зависимости от их размера.
Шаг 2:В первую очередь поджарьте ломтики хлеба. Сделайте это или в тостере, или на сковороде-гриль, как я. Жарьте на сухой сковороде до появления полосочек.
Шаг 3:Листья салата хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Они не должны быть мокрыми, иначе хлеб размокнет и станет не вкусным. Салат возьмите любого сорта — обычный листовой, айсберг, фризе, рукколу и т.д.
Шаг 4:Помидор помойте нарежьте тонкими ломтиками. Вы также можете взять и другие овощи — огурцы свежие или маринованные, болгарский перец.
Шаг 5:Смажьте один кусочек хлеба майонезом. Майонез вы можете приготовить сами. Или взять вместо него другие соусы — кетчуп, горчицу, любые салатные или их смеси.
Шаг 6:Положите на хлеб салатные листья. У меня поместилось два маленьких.
Шаг 7:На листья выложите ломтики помидора.
Шаг 8:Следующий слой — ветчина. Кроме ветчины подойдет любая вареная или копченая колбаса или мясо. Если вы используете не готовую нарезку, то постарайтесь порезать ветчину как можно тоньше. И снова положите салатные листья.
Шаг 9:Сверху выложите порционные кусочки плавленого сыра. Или любого другого, какой вы любите или имеете в наличии. Главное, чтобы он был вкусным.
Шаг 10:Накройте все кусочком хлеба. Слегка прижмите сэндвич сверху.
Шаг 11:Традиционно сэндвичи разрезают по диагонали, чтобы их было удобно есть. Можете не резать, а съесть прямо целым. Приятного аппетита!

Сэндвич получился очень вкусным, с хрустящим хлебом, свежей ноткой овощей и острой майонеза. Хлеб для сэндвича можно брать абсолютно любой, очень вкусно получится с зерновым, с чиабаттой, даже булочки типа панинни подойдут. Обжаривать его можно как в самом начале приготовления, так и после, когда уже готовый сэндвич обжаривают на сковороде или на гриле.Вместо майонеза подойдет любой любимый вами соус - и томатный, и сырный, кисло-сладкий, горчично-медовый, йогуртовый. Можно вместо соуса использовать плавленый или творожный сыр.Овощи также выбирайте любые: огурцы свежие, соленые, перец болгарский, оливки, лук, любые виды салата и зелени.Мясная составляющая также может быть разнообразной. Ветчина, как в моем варианте, либо ассорти из копченых колбас, вареная колбаса, бекон. Также это может быть курица, индейка, либо просто запеченное мясо.Если вы выберите твердый сыр вместо плавленого, то лучше поджарьте сэндвич в конце, чтобы сыр расплавился.Кроме мясных сэндвичей существует множество вариантов и других - с рыбой, с хумусом, с грибами, но это уже другая история.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых leno4ka 02.10.2020 16:47:51

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

На завтрак готовлю вот такой сэндвич с яйцом Крок-мадам.

Сэндвич Крок-мадам Цитировать Ответить Модератор Ксения 24.08.2022 18:30:05

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сэндвич с ветчиной и сыром я приготовила мужу для перекуса во время работы. Хлеб для сэндвича взяла оливковый. Поскольку я готовила его в хлебопечке в прямоугольной чаше, то ломтики такого хлеба как раз получаются квадратными. Листья салата я сорвала с "грядки" с подоконника. Ветчины у меня не было, вместо неё взяла свиную колбасу. Сыр использовала Голландский. Сэндвич я разрезала по диагонали пополам, а потом каждую половинку разрезала ещё на два треугольничка, чтобы было удобнее есть их за рулем. Муж остался доволен. Сказал, что получилось вкусно. Я умыкнула у него кусочек сэндвича перед тем, как проводила на работу. Вышло и вправду аппетитно, несмотря на простоту приготовления. Благодарю за рецепт!

46 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.08.2022 18:39:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Как же повезло вашему мужу))

12 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Елизавета 16.04.2024 11:36:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сегодня на завтрак решила приготовить сэндвич с ветчиной и сыром. Все ингредиенты брала по списку, единственное заменила ветчину на варено-копченый карбонад. Тостовый хлеб подсушила на обычной сковороде. Очень необычный, сочный сэндвич с хрустящим хлебом получился. Рецепт понравился, буду готовить еще не один раз.

46 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 16.04.2024 14:07:18

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Новое прочтение бутерброда)

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить хлеб Как украсить бутерброды Как сделать сырники круглыми Сколько варить яйца в мешочек Как хранить помидоры Как сделать домашнюю колбасу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры - 23 ккал / 100 г
Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Ветчина - 270 ккал / 100 г
Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
Белый хлеб - 266 ккал / 100 г
Листья салата - 12 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Белый хлеб, Ветчина, Помидоры, Листья салата, Плавленый сыр, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎