Домашние галушки из творога

Домашние галушки из творога получаются очень вкусными, а готовятся они быстро и легко. Рецепт творожных галушек очень напоминает ленивые вареники.

Подавать блюдо можно со сливочным маслом или с домашней сметаной. Готовые галушки можно подать к столу сразу же после отваривания, а можно их дополнительно обжарить на сковороде. Выбирайте тот способ приготовления, который вам больше нравится. На мой взгляд, самый вкусный вариант: вареные галушки со сливочным маслом и сахаром. Но и со сметаной они тоже хороши.

Ингредиенты

• Творог 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 30 г
• Мука пшеничная 80 г

Как приготовить

1. Выложите творог в миску, вбейте к нему яйцо.

2. Добавьте сахар.

3. Добавьте соль.

4. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Затем добавьте просеянную муку.

6. Замесите тесто.

7. Раскатайте тесто колбаской, нарежьте ее на куски.

8. В ковшике доведите воду до кипения, выложите подготовленные галушки и варите их 7-10 минут на умеренном огне.

9. Добавьте к готовым галушкам сливочное масло.

10. Вот такие галушки из творога получились!

Приятного аппетита!