Салат с шампиньонами и фасолью
Салат с шампиньонами и фасольюОчень вкусный и сытный. Почему бы не сделать? Салат с шампиньонами и фасолью - простой и бюджетный способ вкусно украсить любой стол. Из термообработки - только легкая обжарка грибов и овощей. Фасоль в салате консервированная. Подавать его можно с любыми соками, вином.EsenijaАвтор Лучший рецепт недели 11-18 декабря - Победитель Салат с шампиньонами и фасолью 153 255182 174Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (329 г) во всех порциях (1314 г) в 100 г Белки 27% 4 г Жиры 27% 4 г Углеводы 47% 7 г 78 ккал ГИ: 29 / 0 / 71Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M- Шаг 1:Как сделать салат с шампиньонами и фасолью? Почистите шампиньоны, помойте. И нарежьте на пластинки.
- Шаг 2:Луковицу почистите и нарежьте на кубики, морковь тоже почистите и натрите на крупной терке..
- Шаг 3:Фасоль процедите через сито. Если надо промойте.
- Шаг 4:Маринованные огурцы нарежьте соломкой.
- Шаг 5:Обжарьте грибы.
- Шаг 6:Обжарьте лук и морковь.
- Шаг 7:Теперь смешайте все ингредиенты.Можно зубчик чеснока добавить. Посолите и поперчите по вкусу! Приятного аппетита.
Скоро Новый год! И кто-то уже пишет меню. А я вот сегодня попробовала новый салат. И мне он понравился. Предлагаю и вам попробовать!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Салат с жареными крабовыми палочками и грибами рецепт пошагово Салат фасоль огурцы морковь Салат огурцы и орехи грецкие Салат с лимоном рецепт с фото Салат из фасоли с морковью и луком Салат с шампиньонами и корейской морковью Салат корейская морковь огурец кукуруза Салат с капусты горошка и огурцов Салат фунчоза с корейской морковью и огурцом фото рецепт Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианские салаты Грибы вегетарианские Низкокалорийные салаты на ужин Салаты из бобовых СалатыЖаркаПостные блюдаМорковь с лукомСалат с фасольюПП рецептыСалат из огурцовПраздничные салаты Показать все... Без лактозы Веганство Вегетарианские салаты Вегетарианство Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Диеты рецепты для похудения Жареные шампиньоны Лёгкий ужин На ужин Низкокалорийные диетические салаты Новогодний стол Овощные салаты Огурцы с морковью ПП Салаты Постная фасоль Постное с грибами Постные салаты Постный новогодний стол Праздничный стол Салат без яиц Салат из моркови Салат огурцы с луком Салат с грибами Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с луком Салат с маринованными огурцами Салат с морковью и луком Салат с растительным маслом Салат с солеными огурцами Салат с фасолью и грибами Салат с фасолью и морковью Салат с фасолью консервированной Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты на день рождения Фасоль с грибами Фасоль с морковью Фасоль с овощамиКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Elka-a-a 08.09.2020 15:45:16- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Съешь один такой салатик и больше ничего и не нужно. Очень сытно! Люблю еще вариант салата с фасолью, курицей и маринованными грибами.
Салат курица с фасолью и грибами Цитировать Ответить НатаLия M 17.12.2023 13:36:06- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
В дополнение к обеду сделала салат с шампиньонами и фасолью. Хотя этот сытный салат вполне можно подать как самостоятельное блюдо! Мне понравилось, что здесь не используется майонез или сметана, хотелось именно такое сочетание продуктов без соусов. Фасоль я взяла в собственном соку, но всегда ее промываю кипяченой водой от остатков рассола. Огурцы у меня соленые домашние, они немного сладковатые и остренькие. Лук, грибы и морковь обжарила на растительном масле и сдобрила смесью из мельнички (морская соль, горчица, смесь перцев, паприка). Сильно солить не советую, т. к. огурцы и фасоль уже содержат соль. Вот такой замечательный вкусный салатик получился). Отлично подходит к отварной картошке! От себя добавлю, что здесь можно немного поэкспериментировать. Например, вместо жареной моркови взять маринованную по-корейски. Или заменить жареные грибы маринованными.
47 Цитировать Ответить Сильва 10.05.2021 11:33:43- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Ингредиенты этого салата, сочетаясь, рождают неповторимый вкус! Очень вкусно. Салат с шампиньонами и фасолью забрала в копилочку спасибо!
6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как правильно хранить салатКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Фасоль консервированная - 99 ккал / 100 г