Кабачки или цуккини жареные

13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Ингредиенты

2 шт

мука

4-5 ст.л.Общая информацияОбщее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Пошаговый рецепт с фото
Цуккини или кабачки вымыть и обсушить (молодые овощи не нужно очищать от кожицы, старые - очистить). Нарезать поперек на кружки, толщиной, 1-1,5 см.
Каждый кружок натереть солью и перцем и обвалять с двух сторон в муке, излишки муки стряхнуть. Выложить кружки на разогретую с растительным маслом сковороду.
И обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки и мягкости кабачков.При необходимости, кабачки можно довести до готовности под крышкой.Приятного Вам аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из овощей

Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
очень вкусно, просто обжаренные кабачки или цукини ))) без всяких соусов - это уже другое блюдо, как гарнир просто чудо
9 лет назад
Олеся, тысячный раз хочу поблагодарить за потрясающий ресурс! Рецепт - классика нашей семьи! Я тоже устала от вечно сгорающей муки, но этот вкус очень здорово сочетается с кабачком, поэтому я нашла другой способ его сохранить. Немного муки я подсушиваю в сотейнике до тёплой румяности и орехового запаха, затем добавляю её в чесночный соус (майонез по возможности сочетаю со сметаной, приправляю солью, перцем и чесноком) и смазываю пожаренные кабачки. С помидорками - самый самолёт!)
Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎