Сулугуни в лаваше

Сулугуни в лаваше

Сулугуни в лавашеОчень просто, на скорую руку, на завтрак, перекус или ужин! Сулугуни в лаваше — рецепт горячего блюда, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Оно представляет собой лепешку с начинкой из сыра и зелени, обжаренную на сковороде. Такую закуску также можно приготовить на природе на гриле.katushafinАвтор Сулугуни в лаваше Смотри видео 61 7658 836

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (110 г) во всех порциях (220 г) в 100 г Белки 24% 12 г Жиры 44% 22 г Углеводы 32% 16 г 313 ккал ГИ: 6 / 0 / 94

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать сулугуни в лаваше? Подготовьте продукты. Для удобства обжарки я взяла круглые тонкие лавашики, но вообще подойдут любые — прямоугольные, овальные. Их просто надо будет сворачивать по другому. Масло за 30 минут до готовки положите в морозилку, его тогда будет легче натереть на терке.
  2. Шаг 2:Сулугуни натрите на крупной терке. Если вы готовите закуску на природе, то можете не натирать сыр, а нарезать полосками. Он расплавится в любом случае. Помимо сулугуни подойдет любой хорошо плавящийся сыр.
  3. Шаг 3:Сливочное масло достаньте из морозилки и также натрите на терке. Выбирайте качественное, натуральное масло, без растительных жиров в составе.
  4. Шаг 4:Зелень хорошо помойте и обсушите. Нарежьте ее мелко острым ножом. Я взяла петрушку, кинзу и укроп, также подойдет зеленый лук, щавель, шпинат. Грубые толстые стебли лучше убрать.
  5. Шаг 5:Сложите все составляющие начинки в миску.
  7. Шаг 6:Хорошо перемешайте их. Солить ее не нужно, будет достаточно солености сулугуни.
  8. Шаг 7:Разложите начинку тонким слоем на лаваше. Если у вас прямоугольный лаваш, то разрежьте его на меньшие куски, которые поместятся в сковороду. Накройте лаваш второй лепешкой. Хорошо прижмите верхний слой ладонью.
  9. Шаг 8:Разогрейте на среднем огне сковороду. Выложите на нее лаваш с начинкой. Накройте крышкой. Огонь сделайте небольшим. Подержите лаваш на одной стороне несколько минут, затем переверните на другую. Также под крышкой жарьте его до готовности — полного расплавления сыра. Затем снимите и пожарьте другой. Я второй пожарила на сливочном масле, получилась аппетитная румяная корочка.
  10. Шаг 9:Нарежьте лаваш на порционные кусочки и сразу подавайте к столу, пока сыр еще горячий и тянущийся. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Лаваш с зеленью фото рецепт Бутерброды из лаваша с сыром на сковороде пошагово Как приготовить лаваш с сыром жареный на сковороде Лаваш на мангале с сыром Конвертики из лаваша с творогом сыром и зеленью Конвертики из лаваша с сыром Сосиски в лаваше на сковороде пошагово Лаваш на сковороде с сыром Треугольники из лаваша с яйцом и сыром Показать еще... Сборники рецептов Быстрые блюда на мангале на гриле Быстрые горячие закуски Закуска из лаваша с сыром Ужин за 30 минут Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеЗакускиБез мясаНа ужинЛаваш с сыромНа завтрак Показать все... Блюда за 30 минут Закуска из сыра Закуски горячие Лаваш на завтрак На мангале на гриле на углях барбекю Рецепты на природу Сыр с зеленью

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Венера 22.11.2020 14:57:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Для такого блюда можно использовать любой сыр. Попробуйте вкусный пирог из лаваша с твердым сыром и брынзой.

Пирог из лаваша с сыром на сковороде Цитировать Ответить Алекса 27.03.2022 10:51:24
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Такого рода блюда многим очень полюбились - это просто и вкусно. Начинка для лаваша может быть самой разнообразной, как сладкой, так и соленой. Сыр сулугуни и помидоры отлично сочетаются по вкусу. Рецепт пойдет и на природу, и просто так! Приготовить закуску совсем не сложно, времени понадобится немного. Спасибо за рецептик.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать сочный шашлык Как выбрать лаваш Чтобы баклажаны не горчили Как очистить колбасу Как приготовить овсяную кашу Сколько варить яйца в мешочек

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сулугуни - 290 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
  • Лаваш - 277 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Сулугуни, Сливочное масло, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎