Колбаски из фарша на сковороде

Колбаски из фарша на сковороде

Закуски Мясо

Сочные котлеты на обед или ужин — классический вариант. Куда реже хозяйки готовят колбаски, хотя ингредиенты используются те же. Наверное, дело в том, что никто не хочет возиться с оболочкой, в которой готовится это блюдо.

Представляю вам невероятно легкий рецепт колбасок на сковороде без оболочки. Есть идея и для тех, кто не любит жареное. Вы сможете выдавить мясную массу на застеленный пергаментом противень и запекать до готовности. Записывайте и пробуйте при первой удобной возможности!

Ингредиенты

Свинина550 г Лук1 шт. Чеснок2 зуб. Молоко100 мл Подсолнечное масло по вкусу Соль по вкусу Приправа для мяса по вкусу

Приготовление

  1. 1Крупно нарежьте мясо и лук, смешайте ингредиенты с чесноком, молоком, солью и специями в чаше блендера.
  2. 2Получившуюся массу выложите в кондитерский мешок, отрежьте кончик.
  3. 3Разогрейте на сковороде растительное масло, выдавите колбаски. Обжаривайте их со всех сторон до готовности.
Для приготовления колбасок из фарша можно использовать обычную мясорубку, предварительно установив насадку для мелкого помола. Но в блендере масса получается более однородной. Не забудьте, что вкус колбасок может отлично дополнить соус. Вы какой выбрали бы? Предыдущий рецепт Следующий рецепт
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎