Тыква, запечённая в духовке с чесноком и специями

Тыква, запечённая в духовке с чесноком и специями

0035 мин.Тыква, запечённая в духовке с чесноком и специямиИрина Сахарова

Автор Лайфхакера

Поделиться

Кусочки тыквы получатся румяными, мягкими и восхитительно ароматными. Их можно подать на гарнир или как закуску.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 35 мин.Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Тыква 600–700 гЧеснок 2 зубчикаРастительное масло 3–4 ст. ложкиСоль ½ ч. ложкиПерец чёрный молотый ½ ч. ложкиТмин молотый 1 ч. ложкаКориандр молотый ½ ч. ложкиРозмарин 1–2 веточки

Приготовление

  1. 1․

    Тыкву нарежьте крупными ломтиками толщиной не больше полутора сантиметров.

    Удалите семечки и мякоть, окружающую их. Срезать кожуру не обязательно.
  2. 2․

    Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, солью, перцем, тмином и кориандром.

  3. 3․

    Полейте тыкву и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Выложите на противень. Добавьте розмарин.

  4. 4․

    Отправьте в разогретую до 200 °с духовку примерно на 25 минут.

    Убедитесь, что готовая тыква достаточно мягкая. Если нет, запекайте дольше.
Вторые блюдаЗакускиЕвропейская кухняАвтор

Ирина Сахарова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎