Хинкали с сыром
Хинкали с сыромОтличный вариант хинкали для тех, кто не ест мясо! Все привыкли к классическим мясным хинкали. А я решила удивить гостей и приготовила хинкали с сырной начинкой. Похоже, не прогадала. А еще они легко готовятся! Гости были в восторге, а я рада, что моя книга лучших блюд пополнилась новым рецептом. ТашаАвтор Хинкали с сыром 21 4542 559Состав / ингредиенты
8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (199 г) во всех порциях (1595 г) в 100 г Белки 27% 14 г Жиры 31% 16 г Углеводы 41% 21 г 288 ккал ГИ: 0 / 0 / 100Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 50 мин PT1H50M1. Соедините соль и муку, просейте. Добавьте воды. 2. Замесите тесто, вымешивать нужно хорошо - не меньше 15 минут. 3. Накройте готовое тесто пленкой и дайте постоять (хватит 20 минут). 4. Натрите сыр - лучше это сделать на крупной терке. 5. Соедините сыр, растопленное масло и желтки. Посолите и хорошо перемешайте. 6. Отстоявшееся тесто еще раз вымесите, разделите на несколько частей и сформируйте "колбаски" около 4 см в диаметре. 7. Порежьте на небольшие квадратики. 8. Каждый кусочек раскатайте - он должен получиться круглый, толщиной не более 2 мм. 9. На каждый кружок в центре положите начинку - 1-1,5 ч. л. 10. Сформируйте хинкали: защипните края сверху, постепенно придавая форму мешочка. Защипу наверху придайте форму хвостика. 11. Хинкали опустите в кипящую подсоленную воду, варите их не более 10 минут на слабом огне. 12. Аккуратно выньте хинкали, старайтесь не повредить тесто. 13. При подаче заправьте хинкали маслом. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Вареники дрожжевые пошагово Постные пельмени соевые вегетарианские Пельмени с бараниной Макароны с соусом бешамель Пельмени с красной рыбой с фото пошагово Сладкий омлет с молоком на сковороде Брокколи в сливочном соусе Манты с рыбой и рисом Дамплинги с креветками Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда Вегетарианство Сыр и мука Сыр с пшеничной мукой Сыр с яйцом ХинкалиФаршированные блюдаВторые блюдаБез мясаИз мукиГрузинская кухняФаршированные яйцаКавказская кухня Показать все... Вегетарианство Второе из мяса Национальные кухниКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как приготовить ризотто Как панировать картофельные шарики Как сделать пышный омлет Как приготовить пышные котлеты Какой рис нужен для ризотто Как приготовить паэльюКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сулугуни - 290 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г