Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде
Фото блюда
7 Нравится? Кнопка 1 ч 10 порций Жалоба Печать Рецептов: 35 КнопкаДобрый день! Я решила испечь хворост на сыворотке, так как она осталась от приготовления творога. Для этого рецепта нужен минимум продуктов и готовить не сложно. Сладкоежкам можно подать хворост со сгущенкой, вареньем и т.п. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 10 + яйца куриные яйца куриные 1 шт сахар сахар 4 ст.л. сода сода 0.4 ч.л. сыворотка сыворотка 180 мл мука пшеничная мука пшеничная 450 г масло растительное для жарки масло растительное для жарки 2 стакан пудра сахарная пудра сахарная для украшения Пошаговое приготовление Шаг 1: В ёмкость разбить яйцо, добавить сахар и соду. Взбить. Как правильно взбить желтки с сахаром Шаг 2: Влить сыворотку и перемешать. Шаг 3: Добавить половину муки. Замесить жидкое тесто. Что добавить вместо разрыхлителя в тесто Шаг 4: Добавить вторую половину муки и замесить густое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно липнуть к рукам, но и слишком тугим не должно быть. Оставьте тесто отдыхать на 30 минут при комнатной температуре, предварительно накрыв его. Шаг 5: После чего достать тесто и разделить на две части. Одну часть раскатать в прямоугольник толщиной примерно в 1 см. Чем толще тесто, тем пышнее и мягче хворост и наоборот. Шаг 6: Разрезать тесто на полосы. Потом полосы пополам. В середине каждого кусочка сделать прорези. Шаг 7: Далее взять кусочек и вывернуть край через прорезь. Сделать так со всеми кусочками. После чего проделать точно так же и со второй частью теста. Шаг 8: В ёмкость, где будет жариться хворост, влить масло и разогреть. Аккуратно спустить хворост. Жарить на среднем огне до румяной корочки. Шаг 9: Перевернуть и обжарить так же с другой стороны. Шаг 10: Выложить на бумажное полотенце. Верх можно посыпать сахарной пудрой. Шаг 11: Приятного Вам аппетита и хорошего настроения! У knopka есть еще 34 рецепта. Посмотрите так же: Каша перловая с курицей в мультиварке. Написать комментарий (0)