Очень вкусные капустные чебуреки

Эти чебуреки точно как настоящие, но приготовленные без теста, а с использованием капустных листьев в панировке. Удивит вас и начинка — автор рецепта предлагает непростой мясной фарш.

А если конкретнее, то вкусную смесь мясного фарша и риса, которая сделает эти капустные чебуреки еще вкуснее, интереснее и сытнее. Если вы заинтригованы этим рецептом известного фастфуда, смотрите видео с канала «Моя кулинария» и готовьте.

Тем, кто скучает по традиционным чебурекам, рекомендуем следующие рецепты:

Чебуреки по-фергански
Чебуреки на пиве
Чебуреки на заварном тесте

Ингредиенты 15 Количество порций: - + Основные Мясной фарш 350 г Рис 100 г Лук желтый репчатый 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи по вкусу Паприка молотая 1 ч. л. Чеснок, зубчики 2 шт. Капуста белокочанная 1 шт. Яйца куриные 4 шт. Сметана 100 мл Панировочные сухари 180 г Мука пшеничная 80 г Крахмал 1 ст. л. Растительное масло 100 мл Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/5

Рис промойте и сварите до готовности (20 минут) в подсоленной воде. Капустные листья пропарьте в кипящей воде несколько минут. Лук почистите и натрите на большую терку.

Шаг 2/5

В фарш добавьте натертый лук, рис, соль, перец, специи, пропущенный через пресс чеснок и хорошо вымешайте массу.

Шаг 3/5

С капустных листьев срежьте утолщение. На одну половину каждого листа выложите по 1 ст. л. фарша, накройте второй половиной листа и прижмите, чтобы изделие стало плоским как чебурек.

Шаг 4/5

Яйца вбейте в миску, добавьте сметану, соль и размешайте. Муку смешайте с паприкой в отдельной тарелке.

Шаг 5/5

Каждое изделие обваляйте в муке, обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях. Обжарьте масло с двух сторон на умеренном огне до золотистого цвета.

Если вы любите эту уличную еду, тогда вам понравится топ рецептов чебуреков с разными начинками.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎