Стейк масляной рыбы на сковороде
Стейк масляной рыбы на сковородеЛюбишь рыбу? Готовь вкусные блюда из нее! Стейк масляной рыбы приготовленный на сковороде выглядит очень аппетитно. Подавать такое блюдо можно не только для семьи, но также и для гостей. Жарят рыбу не добавляя масла, так как этот торговый вид рыбы содержит и без того большое количество жира. Но в этом есть свои плюсы: рыба богата жирными кислотами Омега-3, а также витаминами A, D, Е, F. Это значит, что не плохо бы включить данный продукт в свой рацион питания. Конечно, слишком увлекаться не стоит: порция не должна превышать 200 грамм.М.ЮляАвтор Стейк масляной рыбы на сковороде 2 856 668Состав / ингредиенты
1 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (240 г) во всех порциях (240 г) в 100 г Белки 68% 13 г Жиры 26% 5 г Углеводы 5% 1 г 98 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1HМасляная рыба обладает отличным вкусом. В ней содержится масса полезных веществ и витаминов. Большинство кулинаров советуют готовить такую рыбу посредством жарки. Во время этого процесса продукт избавляется от большого количества жира. А чтобы еще больше уравновесить калорийность, рекомендуется кушать с масляной рыбой больше овощей. Овощи могут быть свежими, тушенными, запеченными, приготовленными на гриле.Стейки масляной рыбы обычно продаются в замороженном виде. Перед приготовлением их необходимо размораживать. Сделать это можно с помощью микроволновой печи.1. Размороженный стейк натираем солью с обеих сторон, выкладываем в небольшую емкость.2. Слегка сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком.3. Перец чили очищаем от семян, небольшую его часть измельчаем ножом. Выкладываем перец к рыбе. По желанию можно добавить весь перец или же его часть.4. Накрываем емкость крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться. На это уйдет от 30 до 40 минут.5. По истечении указанного времени выкладываем рыбу на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем стейк по 5 минут с каждой стороны. Дополнительно добавлять масла не нужно, так как рыба сама по себе достаточно жирная.6. На оставшемся от рыбы соке пассеруем шпинат до мягкости. Выкладываем шпинат и стейк на тарелку.Подаем блюдо на стол в горячем виде. В качестве гарнира можно использовать отварной рис или овощи-гриль. Масляная рыба очень калорийная, поэтому гарнир должен быть по максимуму легким.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Семга на решетке на мангале Карп на гриле мангале Карп в фольге на углях Красная рыба в аэрогриле Килька жареная на сковороде видео рецепт Камбала в муке на сковороде Хек на сковороде жареный Форель на гриле на углях рецепт с фото Горбуша на гриле сковороде Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Вторые блюда без лука Морская рыба жареная Оливковое масло и рыба СтейкиЖаркаВторые блюдаБез мясаПостные блюдаЖареная рыбаБез лукаРыба с овощами Показать все... Без лактозы Вторые постные блюда Жареные овощи Постная рыба Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба на второе Стейк из рыбыКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как очистить рыбу Как сделать картофельные зразы Чтобы не прилипало к сковородеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Масляная рыба - 112 ккал / 100 г