складываю слоями и в холодильник: утром вкуснотища на столе

"Ленивый" торт из печенья — один из самых простых домашних десертов, который выручает, когда нет времени на выпечку. Для его приготовления не нужно замешивать тесто и использовать духовку. Потребуются самые простые и доступные ингредиенты, а само приготовление занимает не больше 15 минут.

Ингредиенты

Для основы:

Печенье ("Юбилейное", "Топлёное молоко" и т. п.) — 400 г

Молоко — ½ стакана (100–120 мл)

Для крема:

Творожный или сливочный сыр — 140 г

Творог (мягкий, без крупинок) — 180 г

Сгущённое молоко — ½ банки (около 190 г)

Для украшения:

Шоколад

Способ приготовления

• Подготовьте форму или глубокую тарелку, застелив дно пищевой пленкой
• Влейте молоко в миску. Каждое печенье быстро окунайте в молоко на 1–2 секунды
• Выложите первый слой печенья на дно формы
• Для крема соедините творожный сыр, творог и сгущенное молоко. Перемешайте до однородности ложкой или пробейте блендером
• Нанесите часть крема поверх печенья, разровняйте
• Повторяйте слои: печенье — крем, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть крем
• Посыпьте верх тертым шоколадом
• Накройте торт и уберите в холодильник минимум на 6–8 часов или на ночь

За это время печенье полностью пропитается, крем станет плотным, а торт будет легко резаться. Утром вы получите нежный, мягкий и удивительно вкусный десерт, несмотря на всю простоту приготовления.