Запеканка мясная с картофелем в духовке

Запеканка мясная с картофелем в духовкеВкусное и сытное повседневное блюдо и для всей семьи! Готовить мясную запеканку с картофелем в духовке очень удобно на обед или ужин. Представляете продукты все легкодоступные, а трудозатрат совсем немного. Основную работу делает духовка. Для разнообразия можно добавить любые грибы или что-то другое.Юлия МАвтор Запеканка мясная с картофелем в духовке Смотри видео 152 262111 635

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (350 г) во всех порциях (1400 г) в 100 г Белки 29% 8 г Жиры 39% 11 г Углеводы 32% 9 г 166 ккал ГИ: 11 / 89 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M

Шаг 1:Как сделать мясную запеканку с картофелем? Подготовьте для этого все необходимое. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Сметану можно взять любой жирности. Она необходима для того, чтобы сделать блюдо сочнее и нежнее. У меня помидоры черри, но можно использовать любые томаты. Вместо сметаны можно использовать майонез или жирные сливки.
Шаг 2:Для запекания используйте стеклянную или керамическую форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Лук очистите и нарежьте полукольцами или немного мельче. Выложите нарезанный лук в форму, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Шаг 3:Очищенный картофель нарежьте на кусочки и выложите в форму на лук. Смажьте картофель сметаной. Немного посыпьте соли и специи.
Шаг 4:Мясо свинины нарежьте на маленькие кусочки.
Шаг 5:Нарезанную свинину выложите на картофель. Так же смажьте немного сметаной. Посыпьте солью и специями. В качестве специи я использую смесь молотых перцев и немного паприки.
Шаг 6:Между мясом можно добавить еще кусочки картофеля. Помидоры черри помойте, разрежьте напополам и разложите по поверхности запеканки.
Шаг 7:Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовьте запеканку 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Картофель и мясо должны стать мягкие.
Шаг 8:К концу запекания подготовьте сыр. Я использую сливочный сыр. Мне нравится его послевкусие в запеченных блюдах. Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 9:С запеканки снимите фольгу, посыпьте все тертым сыром и верните в духовку еще минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Шаг 10:Вкусная и сытная запеканка готова! Подавайте к столу в горячем виде!
Шаг 11:Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Для этого рецепта не имеет значения, мясо от какой части туши выбрать, так как в процессе приготовления оно всё равно станет мягким.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Свинина с картошкой и сыром в духовке пошагово Отбивные с картошкой из свинины в духовке Мясо в духовке с картошкой и помидорами Мясо с баклажанами и картошкой в духовке Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке фото Мясо свинины под картофельной шубой с сыром в духовке Картофель с фаршем и помидорами в духовке запеканка Мясо в духовке без майонеза Мясо по французски в духовке из фарша видео рецепт Показать еще... Сборники рецептов Второе свинина в духовке Запеканка из твердого сыра Запеканка со сметаной Свинина с овощами сыром ЗапеканкиВ духовкеКартошка в духовкеСыр в духовкеФарш в духовкеМясо в духовкеСвинина в духовкеФольга в духовке Показать все... Второе из мяса Второе из свинины Вторые блюда Запеканка с мясом Запеканка с помидорами Запеканка с помидорами и сыром в духовке Запеканка с сыром Картофельная запеканка Картофельная запеканка с сыром Картофельная запеканка с фаршем Картошка в сметане Картошка в фольге Картошка с мясом Картошка с мясом и сыром Картошка с мясом и сыром в духовке Картошка с помидорами Картошка с помидорами в духовке Картошка с помидорами и сыром Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Картошка со свининой Лук с сыром Мясо в духовке с картошкой Мясо в духовке с помидором Мясо в фольге запеченное Мясо с картошкой и помидорами Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с помидорами Мясо с сыром в духовке На ужин Новогодний стол Овощи в духовке Овощная запеканка Помидоры в духовке Помидоры с луком Помидоры с сыром Помидоры с сыром в духовке Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Свинина запеченная в фольге в духовке Свинина с картошкой в духовке Свинина с луком Свинина с овощами Свинина с помидорами Свинина с помидорами и сыром Свинина с сыром Свинина с сыром в духовке Сметана с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 11.04.2023 15:11:15

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Запланировала на ужин приготовить что-то сытное. На сайте нашла отличный вариант - запеканка мясная с картофелем в духовке. Два в одном, это очень удобно. Блюдо запекала в стеклянной форме. На дно выложила мелко нарезанный лук. Свинину нарезала тонкими брусочками и смешала со сметаной и соевым соусом (добавила от себя). Решила так сделать вместо смазывания слоев. Картошку тоже смешала со сметаной и специями. Взяла сушеную петрушку, паприку и смесь перцев. Помидор нарезала кусочками и разложила поверх картошки. Под фольгой запекала час, а затем без нее 25 минут. Сыр расплавится поверх картошки и это очень аппетитно! Запеканка очень сытная, вкусная и ее легко приготовить!

47 Цитировать Ответить papaya 04.06.2021 14:21:19

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусная запеканка из простых продуктов для домашнего семейного ужина. Когда я искала рецепт запеканки мясной с картофелем в духовке, мне попадались рецепты только из картофельного пюре, но на мой субъективный вкус такие запеканки получаются суховатыми, да и возиться с ними дольше. Я же больше люблю запекать картошку в сыром виде, поэтому выбрала именно этот рецепт. Получилось очень вкусно - так, как любят в нашей семье! Большое спасибо!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливалась Как сделать творожную запеканку Как приготовить шницель Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы говядина была сочной Чтобы гуляш был мягким

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Помидоры - 23 ккал / 100 г
Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
Свинина - 259 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Лук, Сметана, Твёрдый сыр, Помидоры, Растительное масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎