Бутерброды с семгой на праздничный стол
Бутерброды с семгой на праздничный столИзысканная закуска ресторанного уровня за 20 минут! Бутерброды с семгой за праздничным столом привлекут внимание сразу же. Причем, они не только внешне красивы, но еще и очень вкусны - даже изнеженным гурманам понравятся. А соус песто добавляет этой закуске особую нотку.МарияАвтор Бутерброды с семгой на праздничный стол Смотри видео 15 9655 483Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (116 г) во всех порциях (697 г) в 100 г Белки 32% 11 г Жиры 32% 11 г Углеводы 35% 12 г 185 ккал ГИ: 17 / 83 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M- Шаг 1:Как сделать бутерброды с семгой на праздничный стол? Очень легко. Начните с приготовления соуса песто. Можете сэкономить время и взять готовый магазинный песто. Базилик для соуса подойдет обычный с крупными листочками или кустовой с мелкими листочками, как у меня. Традиционно песто делают на основе оливкового масла, но можно взять любое по вкусу.
- Шаг 2:В чашу блендера выложите вымытый базилик, оливковое масло, зубчик чеснока, соль и перец. Взбейте все вместе до однородности.
- Шаг 3:Теперь подготовьте все остальные ингредиенты для бутербродов. Белый пшеничный хлеб можете заменить отрубным или каким-либо другим по вкусу. Слабосоленую семгу можете заменить другой красной рыбой, слабосоленой или копченой. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.
- Шаг 4:Семгу нарежьте тонкими ломтиками. Я брала уже нарезанную ломтиками рыбу, чем сэкономила себе время. Если используете целый кусок соленой рыбы, то для удобства нарезки лучше предварительно его подморозить.
- Шаг 5:Помидоры разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
- Шаг 6:Шарик моцареллы нарежьте тонкими ломтиками. Моцарелла бывает двух видов - для пиццы и рассольная. Для бутербродов нужна рассольная моцарелла, которую я предварительно вынула из рассола и обсушила.
- Шаг 7:Ломтики хлеба намажьте тонким слоем мягкого сливочного масла комнатной температуры.
- Шаг 8:С одной стороны хлебного ломтика выложите по ломтику слабосоленой рыбы.
- Шаг 9:С другой стороны рядом с рыбой уложите по ломтику моцареллы.
- Шаг 10:Ломтики помидоров уложите на сыр.
- Шаг 11:Нанесите на бутерброды немного соуса песто.
- Шаг 12:Сверху украсьте кунжутом и свежим базиликом. Я использовала черный кунжут - он очень эффектно смотрится на белом сыре. Сразу же подайте закуску к столу. Приятного аппетита!
Можете заменить моцареллу на другой мягкий сыр: фету, адыгейский, творожный.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Тапас Детские бутерброды Божья коровка Творожный сыр с вялеными помидорами Канапе с креветками пошагово Бутерброды с печенью трески простые и праздничные Канапе с семгой на шпажках пошагово Запеченные бутерброды в духовке с сыром простые Как приготовить брускетту страчателла Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром Показать еще... Сборники рецептов Блюда новогодние с сыром Быстро без мяса Быстро и просто закуски холодные Простые новогодние закуски Быстро, просто, вкусноЗакускиБутербродыПомидоры с сыромБез мясаПерекусЧеснок с сыромПраздничный стол Показать все... Без лука Блюда за 30 минут Бутерброды с красной рыбой Бутерброды с помидорами Бутерброды с рыбой Бутерброды с сыром Закуска из сыра Закуски холодные Красная рыба с сыром На 14 февраля На 8 марта На день рождения На день рождения ребенку Новогодние закуски Новогодний стол Помидоры быстро и вкусно Помидоры с моцареллой Помидоры с сыром и чесноком Помидоры с чесноком Праздничные бутерброды Рыба на Новый год Рыба с овощами Рыба с помидорами Рыба с сыром Семга с сыром Сыр с зеленьюКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как приготовить канапе Как хранить хлеб Как украсить бутерброды Как подавать паштет Чтобы баклажаны не горчили Как сделать рыбный паштетКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сёмга на пару - 197 ккал / 100 г
- Сёмга отварная - 189 ккал / 100 г
- Сёмга свежая - 140 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Моцарелла - 280 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г