Сладкий пирог к чаю на скорую руку: простой и быстрый рецепт

Сладкий пирог к чаю на скорую руку: простой и быстрый рецепт

Наталья Андреева Бывший сотрудник Сладкий пирог к чаю на скорую руку: простой и быстрый рецепт

Опубликовано:23 февраля 2023, 20:43

Быстрый пирог с шоколадной пропиткой: YouTube/ Sana Channel

Рецепт быстрого пирога выручит, когда гости на пороге. Испеките бисквит и дополните его шоколадной поливкой. Приготовьте пирог из ингредиентов, которые всегда под рукой.

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Десерт
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:312 ккал

Ингредиенты

Порции 8
  • Куриное яйцо 4 Шт.
  • Сахар 270 г
  • Пшеничная мука в/с 220 г
  • Подсолнечное масло 5 Ст. л.
  • Какао-порошок 2 Ст. л.
  • Разрыхлитель 1 Ч. л.
  • Вода 150 мл
  • 82,5% масло сливочное 50 г

Приготовление

  • 1. Взбейте яйца с сахаром Яйца взбивают с сахаром: YouTube/ Sana Channel

    Разбейте в емкость для замешивания теста яйца. Взбивайте их миксером до появления пены. Не переставая взбивать, постепенно засыпьте в яичную массу 170 г сахара. Продолжайте процесс до побеления и увеличения в объеме яично-сахарной массы.

  • 2. Добавьте масло В тесто вливают подсолнечное масло: YouTube/ Sana Channel

    Влейте во взбитую массу подсолнечное масло. Перемешайте ингредиенты. Масло в составе теста сделает структуру готового пирога пористой и мягкой.

  • 3. Добавьте муку Муку вводят в тесто порциями: YouTube/ Sana Channel

    Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Порциями введите муку в тесто. Хорошо вымешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх массу после добавления каждой порции.

  • 4. Испеките пирог Тесто выливают в форму для запекания: YouTube/ Sana Channel

    Форму диаметром 24 см смажьте сливочным маслом. Выложите в форму тесто. Выпекайте бисквит в разогретой до 160 °С духовке до готовности (35–40 минут).

  • 5. Приготовьте шоколадный соус Какао смешивают с сахаром и маслом: YouTube/ Sana Channel

    Положите в сотейник 100 г сахара, какао и сливочное масло. Залейте ингредиенты теплой водой. Поставьте сотейник на плиту и уваривайте массу до однородного состояния.

  • 6. Пропитайте бисквит Бисквит пропитывают соусом и посыпают орехами: YouTube/ Sana Channel

    Готовый бисквит достаньте из духовки и немного остудите. Сделайте на его поверхности частые проколы парой сложенных вместе зубочисток. Еще теплый бисквит полейте приготовленным шоколадным соусом. По желанию декорируйте выпечку рублеными грецкими орехами.

  • Видео с рецептом YouTube/ Sana Channel

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Издавна пироги считались символом достатка и гостеприимства. К каждому особому случаю (именины, свадьба) готовили определенный вид пирогов. И сегодня эта выпечка пользуется популярностью у хозяек. Меняется рецептура, появляются новые способы приготовления. В число самых популярных рецептов входят быстрые пироги, время приготовления которых вместе с выпечкой занимает не более часа.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎