Булгур с мясом в мультиварке

Булгур с мясом в мультиваркеПростое и вкусное блюдо на каждый день, быстро и просто! Булгур с мясом в мультиварке - быстрое, вкусное, сытное блюдо на каждый день для всей семьи. Вы можете изменять ингредиенты по своему желанию: готовить с разным мясом, менять специи и овощи.Юлия МАвтор Булгур с мясом в мультиварке 23 12973 369

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (500 г) во всех порциях (1500 г) в 100 г Белки 30% 7 г Жиры 39% 9 г Углеводы 30% 7 г 139 ккал ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как сделать булгур с мясом в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой вид мяса. Я буду готовить из мяса свинины. Выбирайте мясо без костей. Можно с небольшим количеством жира. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2:Мультиварку включите на режим "Жарка". Налейте в чашу немного растительного масла и выложите в горячую чашу нарезанное мясо. Обжаривайте мясо несколько минут, чтобы оно начало подрумяниваться.
Шаг 3:В это время подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте кубиками, брусочками или кружочками.
Шаг 4:В чашу к мясу добавьте нарезанные овощи. Перемешайте и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты. От овощей появится характерный запах.
Шаг 5:Затем влейте в чашу 1 стакан горячей воды. Включите режим "Запекание" на 20 минут. Закройте крышку и оставьте мясо тушиться.
Шаг 6:За это время мясо станет гораздо мягче. Всыпьте в чашу подготовленный стакан булгура и влейте 2 стакана горячей воды. По вкусу добавьте соль и специи. Добавьте очищенные зубчики чеснока. Переключите мультиварку на режим "Крупа" на 25 минут и готовьте блюдо под закрытой крышкой.
Шаг 7:Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Булгур станет мягкий и рассыпчатый. Разложите булгур с мясом на тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Важно! Готовить из булгура вкусно, легко и разнообразно поможет статья "Булгур: знакомься поближе и смело готовь!"

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 05.10.2022 10:06:44

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

У меня оставалось полпакета булгура, и я решила приготовить булгур с мясом в мультиварке. Рецепт простой, активного участия в приготовлении требуется немного. Я готовила строго по рецепту, выставляя на мультиварке предложенные режимы на предложенное время. Мясо получилось мягкое, нежное. Само блюдо напоминает плов, но все-таки булгур привносит свои вкусовые оттенки. Всей семье очень понравился булгур с мясом. А мне кроме отличных вкусовых качеств это блюдо понравилось своей простотой приготовления. Юлия, спасибо большое за рецепт. Непременно буду готовить ещё.

49 Цитировать Ответить НатаLия M 14.01.2024 13:28:15

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Дочка попросила приготовить ей булгур, чтобы он был с мясом, морковкой и луком. Этот рецепт как раз соответствует запросу). Булгур с мясом в мультиварке я готовила из куриной грудки. Это мясо само по себе суховатое, но в готовом блюде вышло очень сочным. Лук я нарезала средним кубиком, а морковь крупными брусочками. Интересно, что мясо с овощами готовится на программе "запекание". После завершения посмотрела в чашу, а жидкости там уже не было. То есть мясо хорошо потушилось и можно заливать новую порцию воды. Я вливала теплую. Добавила лавровый листочек, а чеснок не стала. Выставила программу "крупы" и по окончании получила сочный, ароматный и рассыпчатый булгур! Морковка сохранила свою форму, что для меня важно! Очень вкусно, дочке понравилось!

52 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы гуляш был мягким Как приготовить стейк на сковороде Чтобы говядина была сочной Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы мясо получилось сочным

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
Свинина - 259 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Булгур - 342 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Свинина, Булгур, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Вода, Растительное масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎