Капуста брокколи жареная

Капуста брокколи жареная

Капуста брокколи жаренаяПростой и вкусный рецепт для любителей брокколи и здорового питания. Легкость приготовления! Жареная брокколи тоже относится к категории моих самых любимых блюд. Хочу поделиться с вами довольно интересным рецептом приготовления жареной брокколи. Это блюдо идеально подойдет тем, кто соблюдает пост. Также, благодаря своей низкой калорийности, рецепт пригодится тем, кто придерживается диетического питания.MagnagoАвтор Капуста брокколи жареная 135 194275 518

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (134 г) во всех порциях (537 г) в 100 г Белки 29% 4 г Жиры 29% 4 г Углеводы 43% 6 г 58 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:Подготовить ингредиенты (брокколи и кинзу помыть и обсушить, чеснок почистить).
  2. Шаг 2:Отварить предварительно нарезанную на соцветия брокколи в подсоленой воде около 5 минут, потом откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости
  3. Шаг 3:Тем временем потолочь кориандр, крупно нарезать кинзу и кубиками - чеснок.
  5. Шаг 4:В предварительно подогретой сковороде слегка обжарить в растительном масле чеснок
  6. Шаг 5:Добавить вареную брокколи и жарить с чесноком около 5 минут на среднем огне.
  7. Шаг 6:Непосредственно перед сервировкой посыпать кинзой и кориандром, употреблять блюдо теплым

При использовании для приготовления замороженной брокколи, время приготовления вы найдете на упаковке с продуктом.Готовую жареную брокколи можно сочетать с мясными или рыбными блюдами.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Цветная капуста на сковороде быстро Макароны с томатной пастой Спагетти с томатной пастой Рис с замороженными овощами на сковороде рецепт Рожки на сковороде фото рецепт Брокколи в микроволновке рецепт Замороженная стручковая фасоль на сковороде Хрустящая цветная капуста на сковороде фото рецепт Гречка в кастрюле на воде рассыпчатая Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто без глютена Веганские блюда без глютена Вторые блюда за 30 минут Простые быстрые гарниры Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеГарнирКапуста на сковородеВторые блюдаБез мясаПостные блюда Показать все... Без лактозы Без лука Блюда за 30 минут Брокколи на сковороде Веганство Вегетарианство Второе быстро и вкусно Вторые постные блюда Гарнир к мясу Гарнир к рыбе Диетические рецепты Диеты рецепты для похудения Жареные овощи Овощи на сковороде Постная капуста Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых vasilNа 07.11.2013 09:13:04
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

очень люблю жареную брокколи! на завтрак с яйцом особенно!

Цитировать Ответить leno4ka 10.12.2013 21:01:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

БРОККОЛИ С ЧЕСНОКОМ. ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Цитировать Ответить Шура 16.05.2014 10:05:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ну тут уже после варки цвет немного не тот, но результат единый - микроэлементы, витамины, клетчатка - все в ней осталось без повреждений и просится в рот, мягкая, нежная и вкусная! Отлично, Маг!

Цитировать Ответить Химера 30.11.2018 20:26:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт! Ну, а я делаю чуть проще - не заморачиваюсь на варку (не люблю мыть посуду) и не добавляю чеснок (с некоторых пор он противопоказан мне и мужу. Мю брокколи под проточной водой, разбираю на соцветия и откидываю на дуршлаг, чтобы вода максимально стекла. Тем временем, ставлю сковороду на огонь и наливаю немного растительного масла (зачастую - оливковое). На средне-разогретую сковороду выкладываю соцветия капусты в один ряд, немного присаливаю и чуточку перчу. Обжариваю капусту до золотистого цвета периодически переворачивая.После обжарки добавляю в сковороду немного воды из чайника, убавляю огонь и тушу капусту до полу-готовности (если ее довести до готовности, то микроэлементов и витаминов останется совсем ничего. Выкладываю готовую капусту на большое блюдо и сбрызгиваю соевым ооусом. Приятного аппетита. )

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как быстро подготовить листья для голубцов Как сделать капусту мягкой Чтобы не прилипало к сковороде Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Брокколи - 33 ккал / 100 г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
  • Кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Брокколи, Чеснок, Кинза, кориандр, Соль, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎