Запеченное печеночное свиное суфле на молоке

Запеченное печеночное свиное суфле на молоке

Запеченное печеночное свиное суфле на молокеНежное сбалансированное суфле из печени подойдет для детского рациона. Маленькие дети – счастье для родителей, они пока не очень требовательны, относительно послушны и бесконечно милы. И вы радуетесь тому, что малыш хорошо кушает и замечательно ходит на горшок. Бабушки и дедушки засыпают дитятю обновками и игрушками. Ваша задача – сбалансировать рацион питания, чтобы в растущее тельце вместе с едой поступало достаточное количество полезных микроэлементов и витаминов. Отличное блюдо для детского питания – суфле. Рецепт суфле из печени попал ко мне от одной мамочки, которая в свою очередь получила его от своей мамы.Дарья ☼Автор Запеченное печеночное свиное суфле на молоке 114 1 1205 007

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (206 г) во всех порциях (1029 г) в 100 г Белки 36% 12 г Жиры 36% 12 г Углеводы 27% 9 г 186 ккал ГИ: 38 / 0 / 63

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  7. Шаг 6:
  8. Шаг 7:
  9. Шаг 8:
  10. Шаг 9:
  11. Шаг 10:

Итак, очищаем печень от пленок и вымачиваем, можно в воде, а можно потратить некоторое количество молока. В молоке вымочить хлеб. Через мясорубку пропускаем вымоченный субпродукт с хлебом и соединяем со сливочным маслом. Масло незадолго до этого должно размягчиться при комнатной температуре.Столовую ложку муки вместе с солью и черным перцем добавляем в печень, присоединяем два яйца и взбиваем до пышности миксером.Сильно разогреваем духовой шкаф. Посуду для запекания смазываем и посыпаем панировочными сухарями либо мукой. Выкладываем взбитую массу, выпекаем в духовке до готовности.Блюдо придется по вкусу вашим сорванцам.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Суфле из печени в духовке Детское суфле из мясного пюре Колбаса краковская в домашних условиях Язык говяжий отварной Печеночный торт из говяжьей печени классический Мясное суфле для ребенка Шпикачки рецепт Говяжья колбаса в домашних условиях Как приготовить суфле из говядины диетическое в духовке Показать еще... Сборники рецептов Блюда с батоном и яйцом Блюда с хлебом закуски Молочные закуски Суфле с мукой ЗакускиВ духовкеМясо в духовкеСуфле закусочноеИз мукиБез лукаЗакуски холодныеПечень в духовке Показать все... Закуски из мяса

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Антип 08.08.2012 10:08:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

смотрится как кекс, я бы наверное, за столом, и не догадался, что это из печени

Цитировать Ответить Parra 04.11.2012 19:03:23
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А печень какая? Можно из куриной такое сделать?

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 05.11.2012 12:04:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Конечно, можно!

Цитировать Ответить Parra 09.11.2012 14:49:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А булку-то куда?

Цитировать Ответить Parra 09.11.2012 18:25:08
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Около 20 минут на подготовку. Выпекала чуть больше часа на небольшом огне. Очень понравилось с майонезом. Кстати, из рецепта не понятно, что делать с булкой и луком. (Булку я размочила в молоке и добавила в суфле, а вот лук не стала.) Получилось очень сочно и вкусно. И совершенно ничего сложного!

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 10.11.2012 10:28:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А зря с луком было бы еще лучше. Мелко порезать и пассировать

Цитировать Ответить Parra 12.11.2012 16:52:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Просто про него ничего в рецепте не написано, в каком виде его туда. Теперь буду знать)

Цитировать Ответить Юлёнка 12.05.2017 19:37:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мммм! Сегодня приготовила, пальчики оближешь. Спасибо за рецепт.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать печеночный паштет Как приготовить мягкую печень Как быстро снять пленку с печени Как сделать пышный омлет Как хранить колбасу Как очистить колбасу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Батон - 273 ккал / 100 г
  • Печень свиная - 109 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Печень свиная, Яйца, Пшеничная мука, Батон, Молоко, Сливочное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎