Салат с омлетом и курицей

Салат с омлетом и курицейНевероятно простой, с нежным, восхитительным вкусом! Салат с омлетом и курицей это самое вкусное и удачное ингредиентов. Он готовится просто и быстро - и вполне может заменить привычное оливье на праздничном столе.olgay198108Автор Салат с омлетом и курицей 179 205157 376

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (225 г) во всех порциях (1349 г) в 100 г Белки 52% 11 г Жиры 29% 6 г Углеводы 19% 4 г 116 ккал ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:Как сделать салат с омлетом и курицей? Подготовьте простые продукты.
Шаг 2:Филе курицы вымойте и поставьте вариться. После закипания варите 20 минут, посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 3:А пока займитесь омлетными блинчиками для салата. В мисочку разбейте одно яйцо, посолите, поперчите , хорошо взболтайте вилочкой.
Шаг 4:Сковородку нагрейте, добавьте немного растительного масла. Затем влейте омлетную смесь, круговыми движениями распределите по всему диаметру сковороды. Жарьте, переверните на другую сторону и доведите до готовности. Так же поступите с остальными яйцами. Всего для нашей порции салата жарим 3 омлетных блинчика.
Шаг 5:переложите на тарелочку, пусть остывают.
Шаг 6:Огурчики (если кожура молоденькая и тоненькая, то оставьте, если жесткая - лучше срезать) нарежьте небольшим брусочком.
Шаг 7:С кукурузы и горошка слейте жидкость, выложите вместе с нарезанными огурцами в салатник.
Шаг 8:Остывшие блинчики сверните в трубочку и нарежьте на полосочки.
Шаг 9:Добавьте омлетные полоски в салатник.
Шаг 10:Сваренное и остывшее куриное филе нужно измельчить. Способ выбирайте сами - можно нарезать кубиком, а можно руками порвать на волокна.
Шаг 11:Добавьте филе в салатник. Солите-перчите по вкусу. Заправьте салат майонезом. Можно майонез и сметану смешать в равных пропорциях - так салат станет еще нежнее. Если хотите уменьшить калорийность блюда - можете заправить его нежирным йогуртом.
Шаг 12:Перемешайте салат и сразу подавайте - он не нуждается в дополнительной пропитке.
Шаг 13:Салатик получается свежий, сытный и совсем не тяжелый для желудка. С кусочком хлеба прекрасный перекус.
Шаг 14:Готовьте на здоровье и удивляйте своих гостей!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

По желанию можете заменить вареное филе копченой грудкой - вкус салата сразу заиграет новыми красками. Также можно добавить или уменьшить количество омлетных полосок - все на ваше усмотрение. Заправка салата - это полет вашей фантазии. Можете заправить майонезом, сметаной, сметанно-майонезным соусом. Если хотите уменьшить калорийность блюда - заправьте нежирным йогуртом - будет также очень вкусно!Попробуйте приготовить и удивите своих гостей! Готовьте на здоровье!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елено4ка 11.05.2023 10:27:50

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила салат с омлетом и курицей. Куриную грудку отварила , из яиц сделала блинчики, огурцы очистила от жестковатой кожицы, для заправки майонез смешала со сметаной. Салат получился очень вкусный, он настолько сытный и питательный, что может служить полноценным ужином или плотным завтраком. С удовольствием буду готовить этот салат ещё. Рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт, olgay198108!

47 Цитировать Ответить СветаDi 03.10.2013 00:13:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

очень вкусный салат! подтверждаю! на день рождения готовила, теперь делаю время от времени ))))))))))))))))))))))))) только омлет длинненько нарезаю, вот так

Салат с Омлетом видео рецепт Цитировать Ответить Ириша 03.10.2013 10:42:23

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Люблю салаты с курицей, в сочетании с омлетом готовить не пробовала, но думаю что будет очень вкусно, особенно с каким-то свежим овощем, огурчиком или болгарским перцем, для сочности

Цитировать Ответить Ирина #291 31.10.2015 09:59:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Думаю я уже знаю, что будет сегодня на ужин

Цитировать Ответить Елена #1636 25.09.2017 12:15:41

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салаты с блинчиками обожаю , спасибо за рецепт!!!

Цитировать Ответить Галина 163 03.12.2018 07:43:31

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Немного натертого сыра, вроде пармезана, думаю, не помешает?

Цитировать Ответить Мария 03.12.2018 18:04:03

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Будет только вкуснее.

Цитировать Ответить Lorazh 16.12.2019 09:56:35

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Хороший салатик! Спасибо!))

6 Цитировать Ответить olgay198108 (Автор) 17.12.2019 15:04:20

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо большое за приятный отзыв)) Очень рада)) Готовьте на здоровье))

Цитировать Ответить Mama•Tima 25.05.2021 18:50:38

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень вкусный и питательный салатик с легкостью заменит второе! Салат с омлетом и курицей мне очень понравился, забрала рецепт в копилочку, спасибо большое!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
Перец - 26 ккал / 100 г
Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Огурцы, Кукуруза консервированная, Зелёный горошек, Растительное масло, Соль, Перец, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎