Суп пюре гороховый с курицей

Суп пюре гороховый с курицей

Суп пюре гороховый с курицейСуп-пюре - вкусная находка для семейного обеда! Это был мой первый опыт приготовления супа-пюре и испытание нового блендера. Суп вышел действительно вкусным, ароматным и наваристым (мужу он почему-то напомнил про детский сад). Для его приготовления я брала горох половинками - он не требует замачивания и быстро разваривается.АлинкаАвтор Суп пюре гороховый с курицей 170 19555 156

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (364 г) во всех порциях (727 г) в 100 г Белки 27% 8 г Жиры 10% 3 г Углеводы 63% 19 г 132 ккал ГИ: 53 / 37 / 11

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Начнем приготовление супа с подготовки необходимых продуктов. Лук, морковь и картофель очищаем от кожуры и тщательно промываем.
  2. Шаг 2:Горох промываем и кладем в кастрюлю вместе с куриной грудкой и солью. Наливаем воды и ставим на средний огонь.
  3. Шаг 3:Тем временем нарезаем мелко лук.
  4. Шаг 4:Натираем на терке морковь.
  5. Шаг 5:После того, как суп закипит, уменьшаем огонь и снимаем пену с поверхности супа. Добавляем в кастрюлю морковь и лук. Варим суп до готовности гороха. У меня на это ушло 40 минут.
  6. Шаг 6:Нарезаем картофель кубиками.
  8. Шаг 7:Вынимаем уже готовую куриную грудку из супа, а вместо нее кладем нарезанный картофель и черный молотый перец. Варим суп до готовности картофеля. Снимаем кастрюлю с огня и остужаем суп.
  9. Шаг 8:Когда температура супа станет около 40 градусов (это приемлемая температура для работы с блендером), взбиваем суп в пюре. Для этого надо воспользоваться насадкой блендера с небольшим ножом. Консистенция супа-пюре должна быть достаточно густой для того, чтобы положенные сверху кусочки мяса не проваливались в суп, но быть более жидкой, чем каша.
  10. Шаг 9:Остывшую куриную грудку нарезаем на кусочки.
  11. Шаг 10:Из кусочка хлеба формируем сухарики, обжарив их на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  12. Шаг 11:Теперь осталось только разогреть остывший суп-пюре и разлить по тарелкам. В каждую тарелку надо положить кусочки мяса. При подаче на стол, суп подаем вместе с сухариками. Приятного аппетита!
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Гороховый суп пюре с копченостями Гороховый суп с копченым окорочком Суп с зеленым горошком и курицей Суп гороховый с копчеными ребрами и курицей Гороховый суп с курицей в кастрюле пошагово Суп с яйцом и курицей Суп пюре на курином бульоне с картофелем Суп с кукурузной крупой и курицей Куриный суп пюре с чесноком Показать еще... Сборники рецептов Куриный суп с луком Курица картошка лук Супы без яиц Хлеб с морковью СупыКартошка с мясомГороховый супКурица с картошкойКуриный супМорковь с лукомСуп-пюреКурица с овощами Показать все... Вареная куриная грудка Гороховый суп с курицей Гороховый суп с мясом Диеты рецепты для похудения Картофельный суп Картошка с куриной грудкой Куриная грудка с овощами Куриный суп с картошкой Курица с луком Курица с морковью Мясо с луком Мясо с морковью Рецепты без сливочного масла и маргарина Суп из грудки Суп пюре гороховый Суп с мясом Суп с мясом и картошкой

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Нина #2 11.08.2015 08:09:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкуснятина!!! Благодарю! Взамен видео.

Гороховый суп-пюре Цитировать Ответить witaly81 03.03.2016 06:56:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Просто и полезно! Получается такой диетический супчик Спасибочки

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как разварить горох в супе Как загустить суп пюре и крем суп Как сделать бульон золотистым Когда солить бульон Как варить мясо для супа Как сделать бульон прозрачным

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал / 100 г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал / 100 г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал / 100 г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал / 100 г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал / 100 г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал / 100 г
  • Сушеный горошек - 322 ккал / 100 г
  • Горох - 298 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал / 100 г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал / 100 г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал / 100 г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал / 100 г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал / 100 г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал / 100 г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал / 100 г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал / 100 г
  • Батон простой - 248 ккал / 100 г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал / 100 г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал / 100 г
  • Булка городская - 261 ккал / 100 г
  • Булка сдобная - 252 ккал / 100 г
  • Баранки простые - 336 ккал / 100 г
  • Хлеб - 254 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Горох, Картошка, Морковь, Лук, Соль, Перец черный молотый, Подсолнечное масло, Хлеб Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎