Всегда воздушный и сочный кекс
Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Кекс»Всегда воздушный и сочный кексРецептФото5Приготовлено1Рейтинг2Комментарии5Похожие24Рецепты Дня32Всегда воздушный и сочный кекс05.10.2020 | 13:34редакция:05.10.2020 | 14:34Maria SimovaАвтор62244kФото: Maria Simova1 / 5 ФаворитыПриготовитьДобавитьПожаловаться Подготовка20 минГотовка35 минВсего55 минПорций16 "Вы не ошибетесь, ведь этот кекс всегда получается воздушным и сочным."- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 ст.
- растительное масло - 1 ч.
- кислое молоко - 1 ст.
- ваниль - 2 г
- мука - 2 ст.
- разрыхлитель - 10 г
- изюм - 100 г
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и ванилью до получения воздушного крема, пока они не увеличатся в объеме в два раза.
Добавить кислое молоко и растительное масло и снова перемешать миксером, пока смесь не станет однородной.
Добавить предварительно просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
Вымыть и процедить изюм, обвалять примерно в 0, 5 ст.л. муки и добавить в смесь, перемешать лопаткой.
Выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.
Выпекать воздушный кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.
Настоящий воздушный сочный кекс, который всегда получается очень вкусным!
Подобные рецепты