змішав і на сковорідку!🍽

Смачно, ситно і просто неймовірно швидко! 💥

🤩 Якщо часу обмаль, а хочеться домашньої смакоти – ці картопляні коржі з сиром і ковбаскою стануть справжнім порятунком. Ідеальні з овочевим салатом або соусом. 👌

🛒 Інгредієнти:

• картопля – 4 шт 🥔

• цибуля – 0,5 шт 🧅

• помідори – 2 шт 🍅

• моцарела – 100 г 🧀

• яйця – 4 шт 🥚

• ковбаса – 3 шматочки (або шинка/сосиски)

• сіль, перець, спеції, зелень 🌿

• вершкове масло і олія – по 10 г

👩‍🍳 Готуємо:

1. Нарізаємо цибулю, ковбасу та помідори кубиком. Сир теж нарізаємо.

2. Картоплю тремо на грубій терці.

3. Змішуємо всі інгредієнти в мисці, додаємо сіль, спеції та зелень.

4. Розігріваємо сковорідку з вершковим маслом і олією.

5. Викладаємо суміш, розрівнюємо і смажимо під кришкою ~15 хв на слабкому вогні.

6. Акуратно перевертаємо й смажимо ще 7–10 хв до рум’яності.

🥄 Подаємо з майонезом, сметаною або часниковим соусом. Дуже смачно! 😋

🔖 Зберігай, бо так снідати захочеться ще не раз! 💛