Салат с рисом, огурцом и яйцом
Салат с рисом, огурцом и яйцомПростой, легкий и очень вкусный, из простых продуктов! Салат с рисом, огурцом и яйцом готовится буквально за несколько минут из ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Его можно подать как к праздничному столу, так и на обед или ужин для всей семьи.SnezhanaАвтор Салат с рисом, огурцом и яйцом Смотри видео 83 175109 364Состав / ингредиенты
3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (136 г) во всех порциях (407 г) в 100 г Белки 13% 6 г Жиры 20% 9 г Углеводы 67% 30 г 224 ккал ГИ: 3 / 97 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M- Шаг 1:Как сделать салат с рисом, огурцом и яйцом? Подготовьте продукты. Рис для салата вы можете использовать уже готовый (например, оставшийся гарнир от ужина). Если же вы будете готовить его специально для салата, то лучше возьмите длиннозерный сорт, он после варки останется рассыпчатым.
- Шаг 2:Отварите рис. Как варить рис? Промойте его несколько раз, залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, добавьте щепотку соли, убавьте огонь до небольшого и варите около 20 минут. Рис не должен развариться, но должен стать мягким. Когда это произойдет, воду слейте, рис откиньте на дуршлаг и дайте полностью остыть.
- Шаг 3:Отварите яйца. Как варить яйца? Яйца помойте и положите в кастрюльку, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Воду из кастрюльки слейте и сразу залейте куриные яйца ледяной водой. Это поможет легко очистить их от скорлупы. Остывшие яйца очистите и мелко порубите ножом.
- Шаг 4:Свежий огурец помойте и нарежьте ножом кубиками. Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. Если зеленого лука нет, замените его репчатым, предварительно замаринованным в уксусе с сахаром для удаления лишней горечи.
- Шаг 5:Охлажденный рис положите в салатник, добавьте порезанные куриные яйца, зеленый лук и свежий огурец. Посолите по вкусу (достаточно щепотки соли, так как майонез содержит достаточное количество соли) и заправьте майонезом.
- Шаг 6:Поставьте салат на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
- Шаг 7:Подать салат можно в общем салатнике или в маленьких порционных салатниках. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Салат из морской капусты с яйцом и огурцом Салат зеленый лук с яйцом Салат из огурцов авокадо яйца рецепт с фото Салат с мясом криля яйцом и огурцом Салат с горошком кукурузой яйцами Салат морковь яйцо чеснок Салат Нарцисс с кукурузой фото Салат с зеленым горошком и яйцом рецепт Немецкий картофельный салат Показать еще... Сборники рецептов Праздничный салат с яйцами Рис с овощами и яйцом Рис с яйцом и зеленым луком Салаты за 30 минут СалатыБыстро, просто, вкусноПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомСалат из огурцовНа ужинПраздничный столРис с овощами Показать все... Блюда за 30 минут Вегетарианство Весенний салат Зеленый лук с яйцом Недорогой ужин Овощные салаты Рис с яйцом Салат из свежих огурцов Салат из яиц и огурцов Салат огурцы с луком Салат с луком Салат с майонезом Салат с огурцом и майонезом Салат с рисом Салат с рисом и огурцом Салат с рисом и яйцом Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салаты с зелёным лукомКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых oksa 06.06.2020 15:34:34- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Приготовлю обязательно такой салатик на ужин, думаю, что всем моим понравится, а рецепт обязательно сохраню. Посоветую и такой вариант салатика с рисом и мясом криля.
МОРЕ ВКУСОВЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ! Цитировать Ответить АленушKа 27.02.2022 07:33:02- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Оставался отваренный рис и тут же нашелся этот рецепт. Быстро сварила яйца, порезала огурцы и, ву-а-ля, всё готово! Заправила сметаной с горчицей и лимонным соком для пикантности. Огурцы тоже быстро дали сок и пропитали рис и яйца. Зеленого лука не было, порезала укроп. Подавала салат с рисом, огурцом и яйцом как гарнир к мясу. Отличное дополнение! Автору спасибо за рецепт!
30 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как правильно хранить салатКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г