Домашний кефир
Домашний кефирНевероятно просто и при этом очень полезно. Для приготовления домашнего кефира нам потребуется молоко и немного магазинного кефира. Выбирайте ту жирность, какая вам по душе.ОлюшаАвтор Домашний кефир 42 8044 826Состав / ингредиенты
5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (209 г) во всех порциях (1045 г) в 100 г Белки 27% 3 г Жиры 27% 3 г Углеводы 45% 5 г 67 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 8 ч PT8HПерелить молоко в кастрюлю и вскипятить, после остудить до 40 градусов. Молоко перелить в стеклянную емкость, можно в банку. Чтобы убрать пенку, можно процедить его через мелкое ситечко. В молоко добавить кефир. Вместо кефира можно использовать специальную закваску с полезными бактериями. Но я предлагаю более простой рецепт домашнего кефира) Перемешать хорошо молоко с кефиром деревянной ложкой - металлическая не подойдет, потому что металл препятствует брожению. Банку накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на ночь. Утром переложить в холодильник. Из жирного молока получается более густой кефир. Пить его так же, как обычный))
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Домашний творог для детей из кефира Топленое молоко в духовке Творог из топленого молока Простокваша из молока в домашних условиях Творог из молока и кефира Домашняя ряженка из молока пошагово Как и сколько варить яйца в пароварке на пару Йогурт домашний в мультиварке с закваской Мацони в домашних условиях рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Блюда с молоком на завтрак Вегетарианство на завтрак Завтрак без глютена Пп завтрак с молоком ПП рецептыДиеты рецепты для похуденияНа завтракПП завтракКефир домашнийРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианствоМолочные продукты домашние Показать все...Комментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как быстро сварить рисовую кашу Как сделать пышный омлет Чтобы молоко не пригорало Как приготовить топленое молоко Чтобы молоко не скисло Как хранить молокоКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г