Гренки к пиву из хлеба с чесноком

Гренки к пиву из хлеба с чесноком

Гренки к пиву из хлеба с чеснокомЭлементарная, вкусная и пикантная закуска на раз-два! Гренки к пиву из хлеба с чесноком привлекают своим ароматом и хрустящей корочкой. Они отлично дополнят бокал холодного пенного, а делаются буквально за минуты.SnezhanaАвтор Гренки к пиву из хлеба с чесноком 113 151164 289

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (117 г) во всех порциях (352 г) в 100 г Белки 9% 5 г Жиры 17% 9 г Углеводы 74% 40 г 264 ккал ГИ: 5 / 95 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать гренки к пиву из хлеба с чесноком в домашних условиях? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для таких гренок хорошо подойдет черный или ржаной хлеб, но если под рукой лишь пшеничный, то сойдет и такой. Хлеб лучше использовать вчерашний или немного подсушенный, если хлеб свежий, то несколько ломтиков можно подержать в морозилке, чтобы он не крошился при нарезке. Сухарики можно сушить в духовке или обжаривать в масле на сковороде.
  2. Шаг 2:Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, толщиной не более одного сантиметра, ровно срежьте корки, потому что они плотнее чем мякиш, и просушатся такие кусочки не равномерно. Мякиш хлеба нарежьте длинными брусочками или кубиками, кому какой формы сухарики больше нравятся.
  3. Шаг 3:Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи, пару штучек нарежьте пластинками, остальные зубки чеснока пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
  4. Шаг 4:На сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло, выложите на него чесночные слайсы и прогрейте масло на среднем огне, до тех пор, пока пластинки чеснока не станут прозрачными и не появится легкий чесночный запах. Аккуратно уберите вилкой или лопаткой кусочки чеснока.
  6. Шаг 5:В разогретое чесночное масло выкладывайте хлебные заготовки. Обжаривайте кусочки хлеба на среднем огне, переворачивая лопаткой, до приобретения им румянца со всех сторон.
  7. Шаг 6:Измельченный чеснок выложите в мисочку, добавьте соль, черный молотый перец, паприку по вкусу, влейте немного оливкового масла, перемешайте.
  8. Шаг 7:Приготовленную чесночную смесь отправьте в сковороду с сухариками, быстро перемешайте, дайте сухарикам впитать чесночный соус, подсушите их на сковороде еще пару минут и снимите со сковороды, чтобы измельченный чеснок не успел начать гореть и не испортил вкус сухариков горчинкой.
  9. Шаг 8:Чесночные гренки к пиву из черного хлеба на сковороде выложите в форме колодца или просто подайте на тарелке к столу. При данном способе сушки сухарики получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри с насыщенным чесночным вкусом. Если хочется, чтобы сухарики были твердыми и сухими на вкус, то их следует подсушивать в духовки. Приятного аппетита!
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Гренки из черного хлеба с чесноком Гренки из хлеба в духовке с чесноком Сухарики на сковороде из хлеба пошаговый рецепт Гарлики с чесноком Гренки с чесноком на сковороде Как приготовить сухарики со специями в духовке Рецепт сухариков с сыром Бутерброды со шпротами классические Чипсы из лаваша в микроволновке пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Без мяса без сливочного масла и маргарина Блюда с хлебом закуски Веганские закуски Закуска с гренками ЗакускиЖаркаНа сковородеБутербродыГренкиБез мясаПраздничный столГорячие бутерброды Показать все... Бутерброды с черным хлебом Веганство Вегетарианство Гренки на сковороде Гренки с чесноком Закуски к пиву Закуски холодные Рецепты без сливочного масла и маргарина Сухарики домашние

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 28.10.2022 15:27:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала гренки к пиву из хлеба с чесноком, что заняло буквально 15 минут. Черный хлеб порезала соломкой, срезав корочку. Обжарила на масле без запаха с добавлением чеснока. Аромат был невероятный. Жарила на сильном огне, хотелось быстрее) некоторые сухарики сильнее зажарились. Для заправки смешала ароматное домашнее масло, соль, перец, паприку и от себя добавила немного сушёного базилика. Сначала промокнула жареные гренки бумажным полотенцем, чтоб убрать лишнее масло. Потом полила заправкой сухарики и перемешала. Готово. Отличный рецепт! Быстро, просто и вкусно! Чесночные гренки ароматные получились, хрустящие и всем зашли на ура! Ещё буду готовить и вам советую! Автору спасибо!

53 Цитировать Ответить EasyCheesy 12.10.2024 18:48:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Когда хочется вкусненького к пенному Бюджетно, но ооочень вкусно! Вместо паприки добавляла аджику и сделала ещё чесночный соус. Отлично в качестве снеков к фильму, к пиву или с супом). Рецепт отличный, спасибо!

35 Цитировать Ответить Юлия Морозова 20.11.2015 11:55:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Просто объедение!!! Спасибо!!! Мой способ такой...

Гренки рецепт (Чесночные/бородинские) 6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить хлеб Как украсить бутерброды Как приготовить канапе Как нарезать хлеб Дрожжевое тесто липнет к рукам что делать Как выбрать лаваш

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной формовой - 217 ккал / 100 г
  • Черный хлеб - 217 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Черный хлеб, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Паприка, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎