Эти лепешки готовлю на завтрак, обед и ужин: трачу 15 минут

Иногда хочется вкусного и сытного блюда, но времени на готовку катастрофически не хватает. На выручку приходят быстрые сырные лепешки, которые можно приготовить всего за 5 минут.

Они универсальны, и одинаково хороши как без начинки, так и с наполнением по вашему вкусу.

Ингредиенты

• кефир — 1 стакан
• соль — 0,5 ч. л.
• сахар — 0,5 ч. л.
• сода — 0,5 ч. л.
• сыр твердый тертый — 1 стакан
• ветчина или колбаска натертая — 1 стакан
• мука — 2 стакана

Как готовить

• В кефир добавьте соль, сахар и соду, тщательно перемешайте.
• Добавьте в тесто натертый сыр и муку.
• Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте колобки.
• Раскатайте лепешку, по желанию положите внутрь начинку.
• Соедините края и слегка раскатайте снова.
• Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.

За 5 минут вкуснейшие лепешки будут готовы. Они идеально подойдут на завтрак, быстрый перекус или ужин "на скорую руку". А если приготовить с разными начинками, то каждый член семьи найдет любимый вариант.