Баклажаны в микроволновке целиком с сыром

Баклажаны в микроволновке целиком с сыром

Баклажаны в микроволновке целиком с сыромОчень вкусная и простая горячая закуска на скорую руку! Баклажаны в микроволновке целиком с сыром запекаются буквально 10 минут, баклажан при этом отлично пропекается, а начинка становится сочной и ароматной. Попробуйте и вы!katushafinАвтор Баклажаны в микроволновке целиком с сыром Смотри видео 52 17365 696

Состав / ингредиенты

1 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (312 г) во всех порциях (312 г) в 100 г Белки 20% 4 г Жиры 50% 10 г Углеводы 30% 6 г 120 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:Как запечь баклажаны в микроволновке целиком с сыром? Подготовьте продукты. За один раз лучше готовить один баклажан, на одну или две порции.
  2. Шаг 2:Баклажан помойте и обсушите. Отрежьте хвостик. Разрежьте баклажан на две части вдоль. Ножом сделайте глубокие крестообразные надрезы на обеих половинках. Полейте их растительным маслом так, чтобы оно попало в эти разрезы.
  3. Шаг 3:Выложите половинки баклажана на тарелку и поставьте в микроволновку. Готовьте их 3 минуты при мощности 750Вт. Если у вас максимальная мощность меньше, то время запекания увеличьте. Из запеченных баклажанов ложкой аккуратно выньте мякоть, стараясь не повредить стенки и дно овоща. Сложите мякоть в мисочку.
  4. Шаг 4:Сыр нарежьте небольшими кубиками — тогда он быстрее и лучше расплавится. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. Выложите нарезанный сыр в миску к мякоти баклажанов.
  5. Шаг 5:Помидор помойте и также нарежьте кубиками. Переложите его в миску с начинкой.
  7. Шаг 6:Выдавите туда же через пресс очищенную дольку чеснока. Добавьте майонез. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Учитывайте, что она уже содержит соленый сыр и майонез. Перемешайте.
  8. Шаг 7:Начините получившейся массой половинки баклажана.
  9. Шаг 8:Снова поставьте их в микроволновку и запекайте еще 3 минуты при мощности 750Вт.
  10. Шаг 9:Подавайте запеченные баклажаны к столу как горячую закуску или гарнир к мясу или рыбе. Перед подачей украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Обратите внимание, что в некоторых случаях нет необходимости в удалении горечи из баклажанов - обычно не горчат молодые овощи, а также некоторые особые их сорта.

Как убрать горечь из баклажанов? Нарежьте баклажаны на пластины, кружочки или кубики, посолите, оставьте примерно на 10 минут, пока не пустят сок. Образовавшуюся жидкость слейте, баклажаны промойте и приступайте к приготовлению. 

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто Баклажаны с помидорами в духовке кружочками Жареные баклажаны с сыром фото рецепт Как приготовить Баклажаны веером в духовке Тёщин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке Рулеты из кабачков с чесноком пошаговый рецепт ПП Баклажаны с творогом и сыром в духовке Кабачки с помидорами и чесноком в духовке Показать еще... Сборники рецептов Баклажаны с помидорами и чесноком быстро Быстро просто без глютена Закуски холодные за 30 минут Помидоры с сыром чесноком и майонезом Быстро, просто, вкусноЗакускиФаршированные блюдаПомидоры с сыромБез мясаБаклажаны с помидорамиЖареные баклажаныЧеснок с сыром Показать все... Баклажаны быстро Баклажаны с помидорами и сыром Баклажаны с помидорами и чесноком Баклажаны с сыром Баклажаны с сыром и чесноком Баклажаны с чесноком Баклажаны фаршированные Без лука Блюда за 30 минут В микроволновке Закуска из баклажанов Закуска из сыра Закуски горячие Закуски холодные Помидоры быстро и вкусно Помидоры с сыром и майонезом Помидоры с сыром и чесноком Помидоры с чесноком Рецепты без сливочного масла и маргарина Фаршированные помидоры

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 30.08.2023 15:08:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Обожаю баклажаны в любом виде. Этот рецепт мне приглянулся простотой приготовления. Без заморочек с помощью микроволновки оказывается можно приготовить полноценное блюдо. Сначала я баклажаны помыла, разрезала пополам, сделала надрезы и сбрызнула маслом по описанию в рецепте. Готовила овощи в микроволновке 5 минут с мощностью 700 Вт. Вынула серединку ложечкой, подрезая местами ножом. Для начинки соединила мякоть баклажана, чеснок, жёлтый помидор, сыр, майонез и поперчила. Нафаршировала свои лодочки из баклажана и запекала в микроволновке 7 минут до полной готовности. Получился просто шедевр! Нежно, мягко, ароматно, изумительно вкусно. Чесночок и перец придали пикантности. Сыр отлично расплавился, овощи хорошо пропеклись. Да, не было румяной корочки, но всё равно вышло обалденно вкусно. Буду ещё не раз готовить баклажаны целиком в микроволновке с сыром и всем рекомендую. Огромное спасибо автору 😊

58 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 30.08.2023 19:45:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Обожаю этот рецепт — то, что нужно на скорую руку!

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы баклажаны не горчили Как хранить баклажаны Как панировать картофельные шарики Как сделать вкусный салат Как сварить морковь в микроволновке Как снять с помидора кожицу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Баклажаны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Баклажаны, Твёрдый сыр, Помидоры, Чеснок, Майонез, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎