Салат со шпротами, солеными огурцами и яйцами

Подготовьте все ингредиенты для рисового салата со шпротами, солеными огурцами и яйцами.

Соленые огурцы при желании можно заменить маринованными.

Рис отварите. Для этого помойте его и выложите в кастрюлю с водой. Посолите по вкусу. Доведите до кипения, огонь убавьте и варите рис до готовности. После воду слейте, а рис промойте кипяченой водой.

Яйца залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Яйца вкрутую готовы. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, охладите и очистите. Нарежьте и добавьте к рису в салатник.

Соленый огурец мелко нарежьте.

Шпроты нарежьте на 2-3 части.

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат со шпротами, солеными огурцами и яйцами готов. Подавайте на закуску.